中藥如豆漿，營養又保健！手把手教你做一杯黃豆黃芪大米豆漿！

豆漿是中國人最好的早餐選擇，不但營養豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆漿大多以黃豆為原料，其實我們還可以加入五穀、蔬菜或葯食同源等其他食材來製作豆漿，其營養效果各有特色。今天給大家介紹黃豆黃芪大米豆漿的營養功效及製作方法。

黃豆黃芪大米豆漿

【功效】改善氣虛、氣血不足

【材料】黃豆60克，黃芪25克，大米20克，蜂蜜10克。

【做法】

1、黃豆用清水浸泡10-12小時，洗凈；大米淘洗乾淨；黃芪煎汁備用。

2、把黃豆、大米一同倒入全自動豆漿機中，淋入黃芪煎汁，再加適量水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾後涼至溫熱，加蜂蜜調後飲用即可。

【養生功效解析】黃芪，能「益氣固表」，凡中醫認為「氣虛」、「氣血不足」的情況，都可以用黃芪；大米，能益氣、通血脈、補脾、養陰；二者結合改善氣虛、氣血不足。

【料理小幫手】黃芪煎汁的方法：黃芪放進沙鍋中，加300毫升清水浸泡30分鐘，上火燒開，轉小火煎30分鐘，去渣取汁即可。

【特別提醒】感冒發熱，胸腹滿悶感者不宜用黃芪。

【編者按語】

關注《美伶營養》，了解更多花樣豆漿的營養功效！明天給大家介紹黃豆紅棗糯米豆漿的製作方法。