網紅餐廳vs小眾美食,哪些才是紐約吃貨真正的打卡地?
在紐約這個文化大熔爐,幾乎走三步就有一個餐廳,來紐約旅行的人們的選擇恐懼症一定不好了!大到《慾望都市》女主角們常常出入的光鮮亮麗的高檔餐廳,小到99美分披薩和街邊餐車,總有一款適合你,當然還不乏許多旅行攻略上推薦的「網紅餐廳」。
那麼紐約本地食客真的認為網紅餐廳名副其實嗎?他們常去打卡的小眾美食又藏在哪?馬上就來跟摩羯來強勢拔草吧!
早午餐
早午餐之於紐約人,就像早茶之於廣東人,不僅是吃,還是一種本地的生活方式!還記得《慾望都市》里閨蜜們互爆猛料的場景嗎?幾乎都是在她們既定成俗的周日早午餐 (Sunday Brunch)時發生的哦!來紐約,享受一頓正宗的早午餐,是必不可少的體驗之一。
普通人會選的網紅餐廳
Jack s Wife Freda
賣移民愛情故事
不論工作日還是周末,Jack s Wife Freda這家主打brunch的餐廳門口都排著讓人望而卻步的長隊。它可以說是紐約brunch網紅店的Top 1了!在全球最大的旅行網站貓途鷹上紐約地區排名第104,也算得上是好評如潮了。連鄧紫棋和彭于晏都來打過卡哦!
店主小夫妻同是懷著紐約夢的移民,老公想把祖母的廚藝和熱情好客的精神帶來這裡,就拉著在紐約相識的老婆開了這家南非-以色列-猶太-地中海口味混搭的早餐店。店裡的特色菜就是Shakshuka,綠醬中有兩顆流心蛋,用脆脆的麵包蘸著吃,另外就是一些簡餐三明治,鬆餅,沙拉。
不過,為大家先行去打過卡的摩姐表示,這家的口味相較於紐約各種地道早午餐,真的沒有驚艷到值得排1小時+的隊呢......店裡的各種設計非常貼心,紙巾,糖包,飲料杯,火柴盒上都變成了周邊,印著祖母Freda的卡通形象和一些心靈雞湯。果然,網紅店還是要靠講一個好故事才讓人服氣呀!
224 Lafayette St
Mon-Sat 8:30am-12am, Sun 8:30am-10pm
212-510-8550
jackswifefreda.com
摩姐推薦的小眾餐廳
Sadelle s
三層塔熏魚猶太早餐
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同樣是在SoHo的brunch店,猶太人開的Sadelle s早午餐就個性非常鮮明!很多紐約人都是沖著這裡的貝果和煙熏三文魚(bagel and lox)來的。這裡的熏魚種類也很多,只要點上三種,店家就會提來一個三層塔,不僅好吃還賞心悅目呢!如果你決定吃上一頓奢華的早餐,這裡的魚子醬和伏特加也能滿足你。
要知道,紐約客心目中最經典的早餐搭配就是貝果+咖啡了!Sadelle s的貝果都是自家手作的,一進門就能看到一面貝果牆,新鮮出爐的貝果被串在長長的木棍上,非常吸睛。
店裡的裝飾也很文藝,保留了裸露紅磚牆,掛上了現代感的枝型燈和不少藝術品。而且到了晚上,這家極具復古感的餐廳還會點滿蠟燭,超浪漫!
摩姐真心覺得,Sadelle s最適合一家人or一群閨蜜過來享受一頓正宗的紐約式早午餐了。中國吃貨瞬間升級國際吃貨的體驗,你心動了嗎?
463 W Broadway
Mon closed, Tue-Fri 8:30am-2:30pm 6-11pm, Sat 8:30am-4pm 6-11pm, Sun 8:30am-5pm
sadelles.com
法餐
與追求快捷的美國菜相比,法餐在紐約人的心裡,幾乎可以和「高級」划上等號。從開胃酒,前菜,主菜,到甜點,以及最後一杯咖啡,是吃法餐必走的一套程序。每道菜都像藝術品一樣被端上來,因此也深得品味挑剔的紐約客的心。
普通人會選的網紅餐廳
Jean Georges
紐約最會撈錢的主廚餐廳
位於曼哈頓的Jean Georges餐廳總是人滿為患,它毫不留情地讓那些自以為是的女強人們站在等候區內,直到小腿抽筋自動放棄。偶爾路過JG,摩姐腦海里總會閃現《慾望都市》女主角凱莉說過的一句話,全紐約最有權勢的女人,就是冷落冰霜的Jean Georges餐廳女領位員。
這家紐約名聲最響也最會撈錢的法國主廚同名餐廳連續保持米三星的水準,從廚房裡的秩序就可以看出他家菜式有多考究。雖然份量很小,但每道都是烹飪藝術品。七八道+N小時+網紅式地拍拍照,絕對吃飽了。
坐享窗外就是中央公園的絕好位置,也是眾多紐約餐廳都羨慕不來的!不過,要享受米三星網紅餐廳,為「藝術品」一般的法餐花出去的錢可能也會讓你有點肉痛哦......
Trump Tower, 1 Central Park West
Daily, 11:45am-11pm
212-299-3900
jeangeorges.com
摩姐推薦的小眾餐廳
Bouley
顏美菜美的法國餐廳
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如果Jean Georges太貴,那Bouley絕對是不二的替代選擇。雖然Bouley去年大跌眼鏡地跌出了米星榜,不過人氣卻絲毫不減。傳奇廚師David Bouley在紐約餐飲界的名氣不小,他是當年紐約第一個接受法國新飲食風訓練的廚師,因此對菜式非常有創新精神,完全不輸Jean George。
摩姐也是在TripAdvisor的紐約餐廳總榜第6名的位置找到了它,歪國吃貨都說好。曾經有家美食評分機構採訪了7000名食客,希望在哪裡想用生前的最後一餐,Bouley竟然榜上有名!它總是撩撥回頭客的芳心:
Bouley的晚餐有3道菜和6道菜的tasting menu兩種選擇,最出色的是新鮮黑松露、魚子醬、海膽料理......聽上去很貴?不用擔心,餐廳還提供五道菜$55的lunch tasting,也會出現許多經典菜式,算得上是紐約法國菜中的性價比之王啦!
餐廳由一個褐色砂石的房子改建,裝修風格很像一個歐式小豪宅,一進去就是一面定期會更新的新鮮蘋果牆,另一邊則是灰底白百合壁畫和絲絨沙發,充滿歐洲浪漫田園的氛圍。
餐廳內還有壁爐、書櫃、壁畫,裝修考究又沒有高級餐廳的拘束感。地中海風格穹頂的正餐廳要求大家穿正裝入座,想去的朋友們可要早做準備嘍!
163 Duane St.
Daily, 11:30am-10:45pm
212-964-2525
davidbouley.com
美食廣場
來到紐約,當然就想品嘗一下當地風味!作為一個文化豐富的移民城市,全世界各地的人把自家最好吃、最想念的小吃都帶到了這裡。最有代表性的,就是中東風味的雞肉蓋飯Chicken Over Rice,幾乎每一個轉角的小餐車都可以遇見它!那麼紐約品嘗最正宗小吃的地方都在哪?快跟摩姐來看看吧!
普通人會選的網紅地標
Chelsea Market
遊客光顧的美食景點
紐約高線公園盡頭腳下的切爾西市場作為紐約最大的美食廣場,常常在各種國產旅遊攻略里出鏡。除了好吃的,這裡還有各種時尚精品店、書店、超市、紀念品商店。咦,怎麼聽起來就像是遊客才會去的地方......
切爾西市場匯總了各種小吃,最不錯吃的就是海鮮!The Lobster Place既賣新鮮海產品,外面還有站著吃的桌位。稱一隻2磅龍蝦,來一碗海鮮濃湯,再要一打生蚝,不要太幸福。
除了餐廳和快餐店,市場還有香料商店和副產品超市,喜歡下廚的話真是跌進米缸啦!不過摩姐就多說一句:切爾西市場的人,真的是太多了......
75 9th Ave
Mon-Sat 7am-9pm, Sun 8am-9pm
212-652-2110
chelseamarket.com
摩姐推薦的美食地標
小眾餐廳 - 各種吃貨市集
Local都在那裡試吃
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想吃小吃,也不一定非要跑去遊客密集的切爾西市場!在紐約的進口商品美食廣場Eataly和Dean & Deluce,都可以嘗到正宗意式風味的乳酪、風乾火腿等特色美食。
除了這些,紐約還有無數農夫市場和美食節日,比如花實惠錢吃高級餐廳的紐約餐廳周,餐車節,亞洲美食節,生蚝節,雞尾酒博覽會......最經典的就有Union Square每周一、三、五、六的Greenmarket,有些歪國朋友甚至認為這裡務必參觀,且是一個紐約市中心想像不到的驚喜。
摩姐想告訴大家,不止在紐約,其實各種煽情的國產攻略中傳聞的網紅地標,都有一些水分,因為歪國資深吃貨們都有自己的一套鑒別心中美食的方法!
旅行途中,如何像當地人一樣點餐?
好東西摩姐當然不會私藏!好多人來到紐約想嘗試TripAdvisor上排名第一的Daniel,但打開菜單卻不知如何點餐,道道菜都經典,生怕錯過美味。這時,只需查看Tripadvisor上的雙語推薦菜單,輕輕鬆鬆與全世界的每一道美食相遇。
在國外吃飯,排名靠前的餐廳大多需要預約。現在TripAdvisor新上線的一鍵訂座功能,無需電話不用郵件,幾乎可以馬上接到預定成功的回復。
再說一個小秘密:TripAdvisor貓途鷹上的四億條點評是匯聚了全球旅行者的真實體驗,所以排名打分都讓人服氣,是摩姐隨身的旅行攻略。
那麼,如何從中國吃貨升級為國際吃貨、加入全球最大的旅行平台、把全球遊客的旅行經驗裝進口袋?
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