簡單小竅門,把食物保鮮期延長一個周!
「食物變質怪冰箱不智能?」
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每一個具備吃貨屬性的發友都肯定有過這樣的痛苦經歷:好吃的東西還有,但肚子已經滿到了極限,吃不完也不捨得扔,最後變質了……眼睜睜看著好吃的東西放壞,簡直是對靈魂的一種煎熬,髮姐也是一枚吃貨,經歷過多次這樣的煎熬之後,為了杜絕這種情況再次出現,就花時間搜攬了最全的食物儲存方式,和發友們分享,拿好不謝
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1/水果類保鮮存放方式
牛油果:未成熟的牛油果放在陰涼乾燥的地方即可,成熟的牛油果放到冰箱可保鮮4天。
切開的牛油果:暴露空氣中易被氧化變色,但如果把切面塗上檸檬汁,用保鮮膜包裹放進冰箱可保鮮1天。
香蕉:香蕉存放在陰涼乾燥的地方即可,不能密封,且成熟的香蕉只能存放3天,用保鮮膜包住香蕉柄再儲存可以保鮮5-6天。
切開的香蕉:切開的香蕉應用鋁箔包裹斷面放進冰箱冷藏,可保鮮2天。
柑橘類:這類水果皮厚耐久,直接放在冰箱里能保鮮兩個周。
切開的柑橘類:用保鮮膜包裹放進冰箱冷藏可保鮮3天。
瓜類:陰涼乾燥地方存放能保鮮5天。
切開的瓜類:用保鮮膜包裹放進冰箱能保鮮10天。
桃李:未成熟的桃李乾燥陰涼的地方儲藏即可,成熟後需放到冰箱冷藏室,可保鮮5天。
葡萄:用帶孔的保鮮盒裝起來放到冰箱冷藏室可保鮮2個周。
莓果:桑葚、藍莓等漿果都是莓果,用帶孔的保鮮盒放到冰箱冷藏室可保鮮5天。
梨子:陰涼乾燥處存放即可,成熟的梨子只能保鮮4天.
蘋果:直接放在冰箱冷藏室可保鮮3周。
2/雞魚肉蛋類存放方式
三文魚:三文魚可以用保鮮膜包起來放到冷藏室可保鮮2天,放進冷凍室可延長保質期至2個周,如果選擇真空密封袋冷凍保質期可達6個月。
貝類海鮮:將海鮮放到淺盤子里用濕紙巾覆蓋可保鮮1天。
蝦蟹海鮮:保鮮膜包裹放到冷藏室可保鮮1天,真空包裝冷凍保質期可達6個月。
生畜肉:保鮮膜包裹放到冰箱可保鮮2天,因此生肉不建議一次買太多。
禽類:保鮮膜包裹放進冷藏室可保鮮2天,真空包裝冷凍保質期可達6個月。
切盤火腿類:真空袋包裝在冰箱冷藏保質期可達2個周。
雞蛋:用雞蛋盒盛放放進冷藏室可保質2周。
3/蔬菜類保鮮方式
生菜:保鮮袋裝放入冰箱冷藏,袋中放入干紙巾,保鮮期可延長至5天。
甜菜:保鮮袋裝放入冰箱冷藏,可保鮮2周。
西蘭花、菜花:保鮮膜包裹冰箱冷藏,可保鮮5天。
胡蘿蔔:保鮮袋裝放入冰箱冷藏,可保鮮1周。
蘆筍:用保鮮膜覆蓋,把根部放入有少許水的淺盤中,放進冰箱可保鮮4天。
黃瓜:保鮮膜包裹放進冰箱可保鮮1周。
西紅柿:陰涼乾燥處存放即可,可保鮮5天。
椒類:保鮮袋裝放入冰箱冷藏,可保鮮1周。
芹菜:用鋁箔包裹放進冰箱冷藏,可保鮮2周。
厚葉綠色蔬菜:保鮮袋裝,袋裡放入干紙巾,放進冰箱冷藏,可保鮮1周。
捲心菜:保鮮膜包裹放進冰箱冷藏,可保鮮2周。
生薑:直接放進冰箱冷藏,可保鮮1個月。
切開的生薑:放入保鮮袋,袋中放上干紙巾,進冰箱冷藏,可保鮮2周。
大蒜:乾燥陰涼處存放即可,可保鮮2月.
蘑菇:紙袋裝放入冰箱冷藏,可保鮮3天。
土豆:用紙袋裝,陰涼乾燥處存放,可保鮮2月。
紅薯:用紙袋裝,陰涼乾燥處存放,可保鮮2周。
蘿蔔:裝入保鮮袋,保鮮袋中放上干紙巾,放冰箱冷藏,可保鮮2周。
洋蔥:陰涼乾燥處存放即可,可保鮮2月。
西葫蘆:保鮮袋裝放入冰箱冷藏,可保鮮5天。
筍瓜:陰涼乾燥處存放即可,可保鮮1個月。
切開的筍瓜:鋁箔包裹放入冰箱,可保鮮3周。
香蔥:用濕紙巾包裹根部之後用保鮮膜整體包裹,再放入冰箱冷藏,可保鮮5天。
百里香:用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏,可保鮮2周。
食物存放方式恰當與否,直接決定著食物的保鮮期,食物一旦超過了保鮮期,口感下降的同時還可能影響我們的健康,因此我們在平時的生活中,為了更好的促成飲食健康,我們應該養成一個即買即吃的飲食習慣,如果實在吃不完,也要用合理科學的存放方式去儲存食物,以免食物變質,對健康造成威脅。
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