北方農村常見的「小西瓜」，營養豐富能抗癌，常常讓人誤認

在北方的農村，經常能看到一種和西瓜非常相似的植物，無論是它的葉子還是果實。我想如果不是當地農民經常和它打交道，或許真的很讓人誤會。

這種像西瓜的果子，外表晶銀剔透非常漂亮，從外面仔細觀察還能看到裡面的果肉，它的大小和我們平時吃的橘子差不多。

其實，它實際的名字叫做「醋栗」，一般生活在北方的農村，分布也不是很廣，所以很多人基本都不認識，醋栗不僅可以生吃，而且還能藥用治療風濕病。

「醋栗」顏色分為很多種，不單單是綠色的，紅色紫色也有，它是科植物山麻子的果實，本身抗寒性極佳，而且營養豐富，適於鮮食和加工，製成果醬果酒、罐頭均別有風味。

醋栗含有豐富的維生素和氨基酸，營養價值是普通水果的好幾倍，而醫學也證明，它體內的黃酮具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。