田間野外的無名「小草」，其根部是精髓所在，味道甘甜醫用效果好

在農村的田間野頭，時常能見到這種綠綠青青的小草，以前小孩子們經常沒事的時候就去拔它，因為它的根部是大家特別喜愛的零嘴美食。

這種植物，根部呈現乳白色，形狀就像甘蔗，長成一節一節的，而它的味道比起甘蔗來也毫不遜色，吃起來也是甜絲絲的透人心脾。

這種植物叫做「白茅」，而這白色的根就是白茅根，白茅根不僅味道甘甜，而且一直以來都被農民當作藥用處理。

在農村，家裡的長輩每年都會採集一些白茅根留著，如果不小心傷風感冒或者頭疼發熱，就用它熬點水喝，癥狀會立馬好轉。

其實，白茅根的藥用價值在很久以前就有記載了，古書中就有明確標識，白茅根可用於，熱病煩渴，肺熱咳嗽，胃熱嘔吐，濕熱黃疸，水腫尿少，熱淋澀痛等癥狀。