艾滋病的中醫飲食療法

一、中成藥及驗方

1.六味地黃丸：滋陰補腎，補益肝脾，為「三陰並治之劑」，5-10g，每日2-3次，具有增強T細胞功能，誘生α-干擾素，清除病毒的功能，用於腎陰不足證。

2.右歸丸：溫補腎陽，5-10g，每日2-3次，研究認為可使胸腺及脾臟的淋巴細胞增加，用於腎陽不足證。

3.四君子湯：甘溫益氣，健脾養胃，常規煎服，研究證明可增加胸腺及外周血T細胞、用於脾胃氣虛證。

4.補中益氣湯(丸)：補中氣，解虛熱，能提高免疫細胞功能，增加T細胞數量，抗病毒，誘生干擾素，有扶正祛邪作用。常規內服，用於中氣不足證。

5.十全大補膏：每日2-3次，每次15ml，功效溫補氣血，適用於艾滋病氣血兩虧，見有面色萎黃、神疲乏力、貧血、失眠等。

6.人蔘健脾丸：每日3次，每次5g，功效補氣健脾滲濕，適用於艾滋病脾胃虛弱，見有面色萎黃、神疲乏力、食少腹脹、消化不良、貧血等。

7.冰硼散：冰片、硼砂，吹敷患處，每次少許，每日數次，功效清熱解毒，消腫止痛，適用於艾滋病各期見有粘膜潰瘍者等。

二、氣功療法

目前氣功功法很多，艾滋病病人可根據自己的體力和精神情況，選擇1-2種功法鍛煉。適合艾滋病患者功法，一般要求以坐式或卧式為主，體力允許可採取站式以靜功為主，或兼以動功，如瑜珈功、太極拳、內養功等。

三、食物療法

中醫十分注意病人的飲食，尤其艾滋病人體質虛弱，消化力弱，又往往兼挾其它系統的多種機會性感染，如隱孢子蟲病腹瀉、卡氏肺囊蟲肺炎、粘膜或皮下出血等等，在飲食方面應注重下述原則和方法：

(一)進食適宜

所謂適宜，一指食量要因人、因病制宜。過多則易消化不良，損傷脾胃，對病情不利;過少則攝入不足，營養更加匱乏，所以艾滋病人應少食多餐；二指冷熱適當，由於艾滋病人脾胃一般較弱，中醫認為屬脾胃虛寒者較多，所以大多數病例應給予溫食熱飲；三指不要偏嗜，正常人因地理環境習俗口味不同，有嗜煙酒、嗜酸辣、嗜甜膩、嗜海腥，但鑒於艾滋病人合并症多，體質虛弱，脾胃不強，免疫功能低下，儘可能避免煙酒，酸辣，如咳嗽痰多，盡量少吃甜膩食品，如皮膚瘡疹，盡量不吃海腥發物(蟹、蝦、帶魚這類)，如咽喉乾燥、聲音嘶啞，盡量不吃辛辣之食(辣椒、大蒜等)；四指定時進餐，使病人消化系統有節律運動，艾滋病人以一日五、六餐為宜;五指選易消化之食品及流質(半流質)，炸煎類食物盡量少吃(炸雞、油餅之類)，多吃易消化之蒸煮類菜肴食品(蒸雞蛋、麵條之類)。

(二)食物宜忌

中醫從長期臨床觀察到各種食物的性質迥異，了解食物偏性是養生防病，甚至作為輔助醫療的重要環節，艾滋病人的機會性感染變化多端，更為需要飲食的宜忌，這是中醫飲食護理一大特色。中醫對病證的認識分虛、實、寒、熱，在討論飲食如何適合病情，原則上，虛證用補，實證用消，寒證用溫，熱證用涼。

補益類：食物入口對人體都有一定補益作用，如豬肉、牛肉、蛋類、牛奶、黑魚、豆類。如虛而偏寒，可用羊肉、狗肉、雀肉、鹿肉；如虛而偏熱(中焦稱陰虛內熱)，可用甲魚、百合、鴨、淡菜。

消導類：主要指可幫助排除身體內不需要物質。如食積不化可用山楂製品以消食；外受風寒可用生薑煎湯服以發表；水腫可食冬瓜或鯉魚以利尿。

1.補虛正氣粥：炙黃芪30-60g，人蔘3-5g(或党參15-30g)，白糖少許，粳米100-150g。先將黃芪、人蔘(或党參)切成薄片，用冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸，後改用小火煎成濃汁，取汁後，再加冷水，如上法煎取二汁，去渣，將一、二煎藥液合并，分二份，於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成後，入白糖少許，稍煮即可。人蔘也可製成參粉，調入黃芪粥中煎煮服食。

功效：補正氣，療虛損，健脾胃。適用於艾滋病各期見有氣虛證者。

2.粳米阿膠粥：阿膠20g(搗碎，文火炒至呈黃色，研為細末)，粳米100g，紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內，加水適量，用武火煮沸後，轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖，邊煮邊攪勻，將粥稠膠化即可。

功效：養血止血。適用於艾滋病陰血不足或兼出血者。

3.蟲草甲魚：蟲草5隻(10-15g)、甲魚1隻(500g左右)，鹽、味精少許。將甲魚剖腹去頭及內臟，洗凈待用，把蟲草納入甲魚腹中，置於湯鍋內，加水500ml，加鹽及味精，隔水置入鍋中，用武火煮沸後，轉用文火燉至酥爛，葯食同吃。

功效：滋陰涼血，補肺益腎。適用於艾滋病陰血不足、肺腎兩虛者。

4.芪棗蓯蓉狗肉湯：狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g，姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時，去皮切片，黃芪切片，棗去核，肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂凈，加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水，用旺火煮沸後移至小火煮至酥爛，棄葯，加蔥、味精調味即可，吃肉喝湯。

功效：補腎壯陽，益氣補血。適用於艾滋病氣血虛衰、腎陽不足者。

5.白朮豬肚粥：白朮30g，豬肚1隻，生薑少許，粳米100g。洗凈豬肚，切成小塊，同白朮、生薑煎煮，去渣取汁，用汁同米煮粥。豬肚可取出，適當調味後佐餐。早晚餐時溫食此粥。

功效：益氣健脾，用於艾滋病脾胃不足者。

6.蓮子百合燉瘦肉：蓮子30g，百合30g，瘦肉200-200g。各味洗凈後加水適量燉熟，適當調味服用。

功效：補肺腎之陰，用於艾滋病肺腎陰虛者。

7.蒲公英銀花連翹粥：干蒲公英40-60g(鮮品用量60-90g)，銀花20g，連翹10g，粥粳米30-60g。洗凈蒲公英，切碎。煎取葯汁，去渣，入粳米同煮為稀粥飲食。

功效：清熱解毒，消腫散結。適用於艾滋病熱毒蘊結而見淋巴結腫大、乳蛾腫痛、發熱等。