異國情人節：土耳其男女用咖啡表白心意

土耳其位於歐亞交界之處，地理位置加上富饒的曆史洗禮，使其文化多元而豐富。早在鄂圖曼帝國時期，土耳其咖啡便已有了相當重要的地位，更有歐洲咖啡始祖之稱。

如同中國人重視茶道，土耳其人對咖啡十分講究，除了每天必喝咖啡外，更對土耳其人產生了特有的咖啡文化－用來表白心意。

如同中國人重視茶道，土耳其人對咖啡十分講究。

在土耳其，咖啡有著暗示作用。當到土耳其人家中作客時，通常對方會先端上一杯咖啡，名為「歡迎咖啡」，接著會盡情的款待賓客，餐點、水果、喝茶聊天。等時間差不多時，主人會再詢問是否要來杯咖啡？這杯「送客咖啡」其實是表達沒什麼可以招待了，對方差不多該告辭了。

而當男方上女方家提親時，男方並不會馬上喝下女方端上的咖啡，直到女方父親同意婚事後，男方才會將咖啡一飲而盡；但若女方家不同意婚事時，男方便不會喝下咖啡。

在相親場合中，女方也會藉由咖啡向男方表達心意。當沖煮咖啡時，女方若添入糖調味，表達情投意合；若是沒有加糖，則表示女方不同意婚事；若咖啡中放了鹽，代表女方希望對方知難而對。

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