吃什麼對眼睛好 盤點保護眼睛的十種食物

現在很多上班族朋友每日久居於辦公室，少於運動，造成視力的下降。那麼，日常生活中吃什麼對眼睛好呢？下面小編為大家盤點十大食物。

1.胡蘿蔔素

胡蘿蔔素能促進視紫質達到正常含量，從而避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。此外，還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。胡蘿蔔素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

2.維生素A

它能構成視網膜表面的感光物質，夜盲症就是缺乏維生素A引起的。長時間盯著計算機屏幕，會大量消耗維生素A。最常見的富含維生素A的食物是動物內臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿蔔素多的食物，比如胡蘿蔔、菠菜等綠黃蔬菜等，因為β胡蘿蔔素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。不過，維生素A、β胡蘿蔔素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。

3.B族維生素

它關係著視神經的健康，也有保護角膜的作用。缺乏B族維生素，容易出現神經病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥麵包等全穀類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

4.維生素C

維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。

5.維生素E

維生素E也是抗氧化物，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花子油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麥胚芽，都是維生素E的良好來源。不過，專家提醒，堅果類的能量也不低，每天最多只能吃兩把。

6.花青素

醫學中心指出，花青素這種抗氧化劑可以增強夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。

7.葉黃素及玉米黃素

這兩類物質能幫助眼睛過濾藍光和紫外線，使視網膜黃斑部免於受到傷害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥藍、花椰菜、洋蔥、油菜等都是富含葉黃素和玉米黃素的食物。

8.茶多酚

它既能清除體內的自由基，又能防止輻射對眼睛的傷害。綠茶中含有豐富的茶多酚，經常使用電腦、手機的人群每天喝綠茶大有好處。

9.雞肉

含有人體所需的全部必需氨基酸，是優質蛋白質的來源，性溫味甘，適宜溫補。

10.菊花枸杞決明子茶

菊花可保護心腦血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增強血中谷胱甘肽過氧化物酶的活性，可延緩衰老；枸杞含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、B2等成分，可降血糖、膽固醇、明目，減肥;決明子可降血脂血壓、增強免疫力、明目等作用。

結語：很多電腦族們都會感覺到眼睛乾澀、疲勞等，這就是因為長時間的對著電腦，眼睛得不到休息而導致的。以上分享了有關電腦族如何護眼以及有助電腦族護眼的食物推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到大家！

來源：99健康網

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