七步搞定親子丼，家常簡單日料自己也能做出來！

親子丼誕生於明治年間，有100多年的歷史，是日式蓋飯的始祖。親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋，看到兩種材料間的關係，便不難理解為什麼把這菜式命名為親子丼了。做法很簡單，也很適合一個人開伙。下面就把步驟教給大家，一起學起來吧。 1. 白米洗凈及煮熟，備用。（圖片署名： 東方IC） "

2. 雞肉去皮切粒。材料：雞肉200克；雞蛋 2隻；洋蔥半個『海苔（切絲）適量；野蜀葵（切碎）2片；米250毫升；味噌湯1碗。調味料：木魚湯 150毫升；味醂56毫升；煮食用清酒37.5毫升；萬字豉油 37.5毫升；糖9克。（圖片署名： 東方IC） "

3. 調味料拌勻，洋蔥切片，加入雞肉粒，煮七分鐘。（圖片署名： 東方IC） "

4. 打勻雞蛋，倒入鍋中與雞肉煮成蛋餅。（圖片署名： 東方IC） "

5. 灑上野蜀葵碎。（圖片署名： 東方IC） "

6. 以大碗盛白飯，放上蛋餅。（圖片署名： 東方IC） "

7. 灑上海苔絲，即成。是不是很簡單，看上去很好吃啊，小編覺得手殘黨也能輕鬆學起來，如果家裡沒有味醂這種調料，換成黃酒感覺也不錯，大家可以自由發揮，DIY一下哦。（圖片署名： 東方IC） "