吃紅豆的禁忌和好處 女人為什麼要多吃紅豆

紅豆絕對是常見的養生食物，紅豆的功效與作用你們知道有哪些嗎？究竟常吃紅豆對身體有哪些好處？吃紅豆的注意事項又有哪些呢？快跟隨主婦網小編一起了解一下吧。

紅豆的功效與作用 女性吃紅豆的好處：

補血養血又養心：

紅豆被李時珍稱之為「心之谷」，從這個名字中我們不難看出紅豆具有的養血功效，紅豆可絕對是一種清心火、補心血的食物，裡面含有的纖維還可以降低血脂和血壓，有效改善心臟的功效，並且含有豐富的鐵元素，因此也能很好的補氣養血，特別適合冬天四肢寒冷的女性食用。

健脾養胃：

常吃紅豆可以促進脾胃消化，能夠更好的吸收，因此身體虛弱的人應該多吃一些紅豆，尤其是在冬天，應該多吃紅豆，注意適量進補，這樣才可以為第二年的營養做好儲備，能夠避免來年生病，可以有效的提高抵抗力和免疫力，讓你的精力更好。

去水腫：

如果水分不會跟隨氣血流動，會滯留在身體中，就容易出現水腫的情況，不過紅豆可以幫忙解決，因為裡面含有豐富的B族維生素、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等營養，因此可以清熱去火，還可以利尿去水腫，並且能夠祛濕排毒。

瘦身減小腹：

也許有人會說沒有哪一樣食物具有局部的減肥功效，但是紅豆裡面含有的大量膳食纖維可以有效的將腸道裡面的垃圾排出，也許脂肪並沒有減少，但是因為肚子裡面的垃圾少了，就容易讓人感覺小腹平坦。

吃紅豆的禁忌：

紅豆不建議和大米一塊熬煮，以免造成口腔出現口瘡的情況，因為紅豆具有一定的藥用價值，因此可以利尿去水腫，還可以保護心臟，不過絕對不可以添加鹽，否則就會影響紅豆的藥效。而且紅豆可以促進腸道蠕動，對於那些腸胃薄弱的人不建議大量使用紅豆。

並且紅豆性甘酸，食用後容易利尿，因此不要過量吃，以免出現尿多尿頻的情況，從而導致也用不了，身體消瘦，對於本身尿頻者更不建議多吃紅豆，否則容易加重病情。並且一旦被蛇咬傷就要注意百天內不建議吃紅豆，以免影響身體健康，而且還需要注意不 要和羊肉、養肝、羊肚一起吃，以免影響身體，嚴重的還會導致中毒。

哪些人適合吃紅豆：

一般人群都可以吃，尤其是有各種水腫的人，比如腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等等，對於產後少乳，產後浮腫的產婦也可以多吃紅豆，可以用紅豆煮粥或者熬湯。對於有肥胖問題的人多吃紅豆可以減肥瘦身。

挑選紅豆的竅門：

大家在挑選紅豆的時候只需要掌握兩點，一個是觀察表面，第二個則是聞味道，優質的紅豆表面是偏赤色，而且顆粒均勻飽滿；之後再聞一聞味道，優質的紅豆會有豆腥味，如果散發出臭酸味就代表是變質的紅豆，需要果斷放棄不能購買。

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