又到草莓季 愛吃草莓的你一定要知道草莓的營養價值

如今正是吃草莓的最佳季節，對於愛吃草莓的你一定不可以錯過哦，今天主婦網美食小編就為大家詳細介紹草莓的營養價值，以及吃草莓的好處，和草莓怎麼洗？

草莓的營養價值 吃草莓的好處：

防癌抗癌：

草莓裡面含有大量的維生素C，具有預防乳腺癌、食道癌以及子宮頸癌等各種癌症的功效，並且草莓裡面含有豐富的花青素、櫟精等黃酮類能夠有效抑制多種癌症。

養心護心：

常吃草莓可以有效降低血脂，預防和治療血管炎，並且草莓裡面含有大量的葉酸，可以有效護心養心，保護心臟的健康，身體裡面如果葉酸水平過低就容易增加冠心病的患病概率。

促進消化：

草莓裡面含有豐富的膳食纖維，每天食用150g左右的草莓可以滿足一個成人一天縮需要的量，可以有效促進吸收和消化，改善消化道出現的異常，能夠有效確保消化道的健康。

明目、益智補腦：

每天食用半斤左右的草莓可以有效保護眼睛，具有明目，保護視力的功效，而且還可以預防老年黃斑病變。草莓還可以避免因為年紀的衰老而導致的認知能力衰退，因此能夠益智補腦，提高記憶力。

潔齒：

想要讓牙齒更潔白，沒有牙齒色斑，可以直接將一個草莓搗碎之後放入半勺烘焙蘇打攪拌成泥糊，然後再塗抹在牙齒中，等待五分鐘左右再將牙齒刷乾淨，之後用牙線清洗乾淨牙縫就可以有效去除牙齒色斑。

草莓怎麼洗：

一定要用流動的水清洗草莓，在水龍頭下面反覆沖洗幾分鐘，這樣才能將表面的細菌、病菌以及農藥、髒東西去除乾淨，一定要注意不能將草莓浸泡在水裡面，否則容易讓草莓裡面的農藥融入水裡，從而再次被草莓吸收，滲入到草莓果肉裡面。

沖洗之後就可以放入淘米水或者是淡鹽水裡面浸泡三分鐘，鹼性的淘米水可以分解農藥，而淡鹽水可以讓表面的昆蟲卵浮起，之後用水沖洗乾淨即可有效消毒。大家還需要注意清洗草莓之前不可以去掉草莓蒂，否則容易導致污染。

哪些草莓不可以買：

大家購買草莓的時候要注意不可以購買過於大的草莓，以免是因為注射了激素膨大劑，長期食用這種注射了激素的草莓就容易危害身體，因此大家在購買的時候要不要購買形狀奇怪的，個頭大的草莓一般呈圓錐形。

如果草莓的顏色不均勻，光澤度差也不建議購買，一般正常的草莓表皮的種子是呈金黃色，如果依然是呈艷紅色就要當心了。激素草莓掰開之後不僅果肉呈白色，而且十分空，而正常的草莓果肉鮮紅。並且激素草莓寡然無味。

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