何為清淡飲食？你認為的「清淡飲食」很可能都是錯的！

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　　一提到減重該怎麼吃？

　　人人都在說要清淡！

　　可是到底什麼是清淡？

　　難道真的頓頓「吃草」嗎？

　　這不是成了人間慘劇！

　　別慌，真正的清淡飲食可不是這樣，

　　為了吃得好吃得爽，認真看完你就清楚了。

　　【何為清淡飲食】

　　很多小夥伴誤以為清淡飲食就是水煮青菜這樣的「吃草」式飲食，怎麼可能啊，只吃這些豈不是越吃越不健康。

　　而且誰說清淡飲食就不能吃肉了，真正的清淡飲食是指在膳食平衡、營養合理的前提下，口味偏於清淡的飲食方式！

　　【清淡飲食有什麼好處】

　　先來說說清淡飲食到底對瘦身有什麼好處，能讓大家不惜拋棄諸多美食，也要選擇這種飲食習慣。

　　首先選擇正確的清淡飲食可以有效幫助食物的消化吸收，而過咸、過辣的重口味食物都會刺激我們的消化系統、影響代謝，從而造成脂肪囤積、水腫的後果。

　　其次經常吃清淡的食物，可以有效幫助我們的身體減少內髒的負擔，提高人體的代謝率，讓我們的瘦身進行得更輕鬆。

　　另外長期堅持清淡飲食，可以讓我們對高油脂的食物興趣降低，看見油膩的東西就噁心，進而能夠幫助我們保持良好的飲食習慣，控制住吃，減重可就成功了一半呢！

　　【清淡飲食的正確標準】

　　那麼到底清淡飲食是什麼樣的，在日常生活中小夥伴們又該如何保證飲食清淡？這裡為大家提供五個標準，供大家來參考。

　　標準一

　　選擇正確的烹飪方式

　　日常飲食里，我大吃貨民族的烹飪方式簡直是數不勝數，炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、熏、氽、燉、熬、煮、蒸、涮。雖然想想都流口水，可是為了瘦身，我們最好還是選擇清蒸、白煮、涼拌。

　　標準二

　　少油

　　不得不說，很多人炒菜時確實喜歡多放油，少油或沒油的菜實在是無法入吃貨的眼，更別說喜歡吃了。

　　雖然烹飪油含有某些人體必需脂肪酸和脂溶性維生素，但還是要先想想多放油後身上長肉肉的後果吧。

　　烹飪油攝入過多會導致脂肪堆積，形成肥胖。

　　為了減肥，還是要合理控制用油量。

　　標準三

　　少糖

　　世界衛生組織建議，成年人和兒童每天添加糖的攝入量應控制在50克以下，最好不超過25克。

　　食用大量添加糖，會刺激胰島素水平急速上升，從而加快脂肪合成。

　　標準四

　　少鹽

　　成人每日攝入鹽量應不超過6克，吃得太咸會讓體內的廢物不能很好地排出，水分滯留在體內造成水腫肥胖。

　　像北方的很多小夥伴因為飲食傳統的關係，往往吃鹽很重，為了瘦身可一定要注意改變。

　　標準五

　　忌辛辣

　　有些小夥伴以為吃辣流汗就可以減重，其實不然，雖然辛辣的食物有促進新陳代謝的作用，但效果很短暫，而且往往會刺激我們的食慾吃得更多。

　　再加上油膩辛辣的食物會在腸胃停留更長的時間，「重口味」刺激到消化系統，過量的油脂和辣不但讓脂肪滿滿堆積，更影響了內分泌系統。

　　【清淡飲食的最佳搭配】

　　當然清淡飲食應該做到食物多樣化，而不是只吃「草」，在減重飲食中要確保營養進食的合理性，千萬不要忽視這些食物！

　　水果

　　水果是日常飲食中補充維生素的重要來源之一，對於調節體內代謝極為重要，另外多吃一些蘋果、橙子、草莓、獼猴桃這樣的高纖水果，促進我們的新陳代謝，對於減重瘦身大有助益。

　　蔬菜

　　蔬菜也屬於低碳水化合物的食物，而且含有營養豐富的抗氧化劑、維生素、礦物質和纖維素，是免疫力的重要保障，也是腸胃正常消化的重要保障。

　　豆製品

　　豆製品含有和肉類媲美的蛋白質，而熱量則非常低，同時大部分豆製品含有大量的纖維，對於分解脂肪及抑制脂肪堆積極有好處。

　　瘦肉

　　絕不要認為清淡飲食就一定不能吃肉，在瘦身期間，其實吃一些瘦肉是很有好處的，首先，瘦肉富含蛋白質，飽腹感強，而且蛋白質幫助我們合成肌肉，從而提高每天的基礎熱量消耗。

　　另外肉類中富含的鐵和鋅也是減重中的必要元素，相比果蔬來說肉類含量要高的多。

　　魚類

　　魚肉屬於白肉，如鱈魚、羅非魚等魚100克魚肉中所含脂肪不足2克，熱量相比其他肉類要低得多。

　　而且魚肉也是蛋白質的重要來源，做一些清蒸羅非魚、草魚來吃既清淡又美味，在減重期間吃再好不過了。

　　雞蛋

　　雞蛋中高含量的蛋白質氨基酸構成與人體極為類似，所以更容易被人體吸收，從而幫助大家在運動中促進肌肉生長，練出易瘦身材。

　　同時雞蛋的飽腹感極強，早餐吃個雞蛋，對於延緩飢餓，減少食量很有幫助。

　　牛奶

　　適量的牛奶能夠補充我們身體中所需要的能量，並不會導致給我們身體帶來額外的熱量和脂肪，同時有利於身體鈣質的吸收。

　　減重期間選擇低脂或脫脂牛奶的效果更好哦。

　　其實看到這裡，絕大多數小夥伴已經明白了，清淡飲食真正的意義在於養成一個良好的飲食習慣，從而減輕身體負擔達到減重的效果，所以小夥伴可千萬不能錯誤的理解為只吃菜不吃肉、少吃不吃就能瘦哦！

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