一個蓋碗，暗藏著五個茶禮密碼

喝茶自然免不了各種暗語、禮節，茶具的擺放、布置都是相當有講究的，看起來只是一杯茶，裡面的門道卻有很多，為了不再茶席上失禮，今天來揭開茶具上的秘密。

據唐代陸羽的《茶經》「四之器」記載.共有二十五種，分別分為碗、盞、壺、杯等，選擇那種茶具好，這個要根據個人喝茶習慣、審美觀念、身處環境等來決定。

茶具由碗、蓋、船組成，茶碗下小上大，蓋可與碗合并含於碗內，喝茶時時半張半和，可使茶葉禁於茶碗之中，而茶湯卻可緩緩流出；船作為底，起承托作用，喝茶時便於端起，又使蓋不易滑落，放時穩定，還可讓手免受水燙之苦。喝茶之時蓋的擺放是相當講究的，不可亂放，每一种放法都代表了不同的暗語。

一、茶蓋朝下靠茶船

含義：需要添水

當茶湯快要被喝完之時，可將茶蓋朝下靠茶船，堂倌便會過來幫你加水，加水平常只能加兩次，如需再加需要等到茶館為所有茶客加水時才行。

二、茶蓋上放石子

含義：離開一小下，請莫收茶碗

很多茶館喝茶都是先付錢在喝茶，如果你突然有事想暫時離開，可在茶蓋上放一些小東西，如：石子、樹葉、打火機等。

三、茶蓋朝外斜靠茶船

含義：是外來人，需要幫助

現在這種暗語已經很少見了，只有一些老人會，當年他們走南闖北，遇困難時；需找本地人幫助，便會這樣擺放茶具，當堂倌看到之後便會介紹當地的大人物、幫會等給他認識。

四、茶蓋立起放茶碗旁

含義：沒錢，需要賒賬

如果哪天喝茶沒有帶錢，茶館內人也比較多，怕尷尬，可將茶具如此擺放；今天賒賬，改天帶錢來補上，茶館老闆見此也會心領神會，便會將茶錢記在賬上。

五、茶蓋朝上放進茶碗

含義：茶以喝完，可收桌子

如果你喝完了，便將茶碗如此擺放，堂倌看見便會來收桌子。

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