中醫的概念中，一般可以成為主食的東西都是對人體非常有益的，所謂的「上品養命」「中品養性」「下品治病」，葯分三種，有的有毒，有的沒毒，有的沒有偏性。

有毒的葯都是用來治病的，一般不會平時服用；無毒的葯，但是有偏性的都是可以用來養身體的，但是不能長期大量服用，除非身體有不適；既無毒，又無偏性的就是我們的主食了，隨意吃，吃多少，吃多久都沒關係，比如大米、小麥等等。

《黃帝內經》認為「五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充」，五穀是用來養性命的，可以經常大量食用，五果則是輔助性的食物，如果還不夠，體虛就需要用肉類補一補身體，蔬菜則是稍微的補充，海藻是什麼？海藻其實就是五菜之中的菜。

現代研究表明，海藻含有大量的維生素B2，所以具有很好的防治癌症的作用，但是除此之外。

海藻

可以治療肥胖

用海藻、藻糖衍生物、銀耳多糖等製成複合MPS沖劑口服，治101例單純性肥胖患者，有效率為88.1%（中國海洋藥物，1990，3：33）；

可以治療三高

海藻中提取的藻酸雙酯鈉（PSS）現廣泛用於治療腦血栓、急性腦梗塞（實用內科雜誌，1987，11：580）、高脂血症（中國海洋藥物，1992，2：17），此外用PSS還可以治糖尿病（新葯與臨床，1992，1：39），冠心病及慢性肺源性心臟病（中國海洋藥物，1992，1：54）

可以治療血淤

如可以治療腎病綜合征（中華腎臟病雜誌，1991，3：196）、血栓性靜脈炎（中國海洋藥物，1992，1：42）、視網膜靜脈阻塞（實用眼科雜誌，1994，2：106）等。

中醫如何認識？

可以治療甲狀腺疾病

早在漢代的《神農本草經》就記在「主癭瘤氣，頸下核，破散結氣，癰腫癥瘕堅氣，腹中上下鳴，下十二水腫」。所謂的癭瘤氣就是現代的甲狀腺疾病，所以現代很多出現甲狀腺結節的人，都可以吃一些海藻，可以緩解甚至治癒。

《外科正宗》就用這個來治療癭瘤、瘰癧、睾丸腫痛。本品咸能軟堅，消痰散結。治癭瘤，常配昆布、貝母等藥用，如海藻玉壺湯；《瘍醫大全》內消瘰癧丸治瘰癧，常與夏枯草、玄參、連翹等。《濟生方》用治睾丸腫脹疼痛，如橘核丸，配橘核、昆布、川楝子等。

海藻的作用，主要就是從咸能軟堅的角度，凡是出現了結節，腫瘤等都可以用鹹味的葯加以治療，消除。

除濕利尿

海藻也是現代人常宜服用的葯，因為本品有利水消腫之功，但單用力薄，所以可以長久服用，如果要在短期內見效，多與茯苓、豬苓、澤瀉等利濕葯同用。

怎麼用海藻？

海藻可以做菜吃，也可以煲湯，但是一般要跟甘草分開用，不宜一起吃。如果是體寒的人，最好能加一點生薑，或者羊肉之類的溫補藥，這樣才不會出現偏差！

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