這是花生最養人的吃法，抗癌營養，清爽解膩，快為家人露一手吧！
老醋花生是山西省傳統的漢族名菜。經典的佐酒小菜，深受大眾歡迎,香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁,風味獨特,好吃停不了口。
老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協調——就著老白乾，惦念起炸花生米的香了，怕上火，於是泡進地道的老醋里；口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當品菜品的不僅是味時，它才能更久地留存心中。
花生學名為落地花生，在民間稱為長生果，它屬豆科作物，素有「中國堅果」、「綠色牛奶」和「素中之葷」的美稱。
由於營養豐富，故人們譽為「素中之葷」。
溫馨提示：花生米不要在餅鐺中太久，以免花生老了，一定要把握好時間，脆脆的最好吃
※這些隱藏在菜市的感冒藥、抗癌藥，別說醫生沒告訴你！
※全球獨一無二的抗癌物質，唯獨這個寶貝才有，現在知道還不晚
※抗癌防癌食物第一名原來是它，這樣吃才更有效
※被叫做快樂之果的它，簡直是抗癌先鋒，變壞了抗癌性反而增強
※堪稱抗癌老大，被稱為海味魚翅，可抗擊4種癌症，常吃難得癌
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