日本女性長壽的生活方式

世界衛生組織發布的《世界衛生統計》報告顯示，2014 年日本女性的平均壽命為86.83 歲，2015 年為87.05歲。日本女人的平均壽命曾連續20多年位居世界第一。日本女性被認為是世界上平均壽命最長、最健康的群體。她們長壽的秘密究竟是什麼呢？

海藻中含有鉀、鈣、鎂、鐵、碘、維生素C、纖維素、胡蘿蔔素等。此外，她們的飲食大部分由素食即水果、蔬菜、豆類等構成，這都是健康飲食的構成元素。日本人喜歡吃金槍魚、青花魚和鮭魚，這些魚都含有豐富的Ω-3 脂肪酸。研究表明，Ω-3 脂肪酸可以降低患心臟病和乳腺癌的風險。

嚼：細嚼慢咽

生活節奏不斷加快，人吃飯的速度也變得像在賽跑。在日本，孩子接受的教育是要認真吃下每一口食物。人的大腦需要20 分鐘才能確認「飽」這個概念。因此，如果你吃飯的速度很快，那麼在你感覺到飽時，其實胃已經被塞滿很久了。

摒棄大盤子，改用小碟或小碗吃飯，使用容量小的餐具更容易控制飲食。

近期的一項研究表明，每天飲用6杯茶的人患心臟病的風險比喝1 杯以下的人低36%。綠茶是日本的主流飲料，高居排行榜首。因富含抗氧化劑，故綠茶可以降低與癌症、骨質疏鬆相關的各種疾病發生的概率。

想：修習精神

日本很多人不僅修習身體如練習空手道，還修習精神。瑜伽、冥想等活動不僅可以減壓，還可以預防痴呆、保護大腦中與集中度、記憶力有關的部分。（周小玲）