溲黃便干腎陽虛，黃精枸杞牛尾湯
中醫
03-27
黃精枸杞牛尾湯
材料：帶皮牛尾1 條(約750 克)，黃精20克、枸杞50克，覆盆子10克、芡實10克、龍眼肉10克，精鹽7.5，姜30克
做法：枸杞子分為兩份，一份25克水煮取濃縮汁25克，另一份用清水洗凈。牛尾刮洗乾淨，剁成段，放入開水鍋內氽一下，取出洗凈，姜切片。將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞25克放在瓦罐內，加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽，用武火燒滾後，再加入枸杞濃縮汁25 克，轉用文火燉爛取下，揀出姜、蔥，連瓦罐上桌食用。
功效：補肝腎，強筋骨。適宜於腎虛者，如男子痿、早泄，女子月經不調、欲減退、腰膝酸痛等症。
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