沒有400000斤小龍蝦打底子，都不好意思自稱吃貨。因為貪吃，認不清麥苗韭菜的海歸姑娘，乾脆當起了農民【開始眾籌*故事635】

吃最

鮮

的小龍蝦，

過最

熱烈

的生活。

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【開始眾籌*故事635】

改變人生的小龍蝦

夏晨

▼

「畢竟小龍蝦這麼好吃。」

僅僅因為這個，我就把自己海歸的帽子給摘了，跑去盱眙當了個種地養小龍蝦的農民。

我是夏晨，85後，本來跟你們一樣，也是「城裡的孩子」，連小麥苗跟韭菜都分不清。

讀完高中，好多同學都在志願那一欄填上了外省的大學——被義務教育這麼折騰12年，哪還有男孩女孩不想在往後四年里好好叛逆一回的。

不過我更「野」，報了瑞士的大學。一邊讀書一邊打工，攢著工資一有假期就跑出去玩兒，大學畢業，我也差不多跑遍了歐洲。

大學在的那一塊兒山多水多，走幾步就能遇到大大小小的農莊，走一路也很少能遇見幾個人，看起來和農村沒什麼區別。

和那些農夫聊天，能感受到他們身上散出來的幸福感，農民這份職業，在他們說起來還有些小驕傲。

瑞士真的太美了~

2011年大學畢業，我回了國。

就和大多數人羨慕的那樣，一切都很順當，一回國近了五星級國際連鎖酒店擔任市場銷售，三年時間做到senior，升職加薪，好像差一點兒就能走上人生巔峰。

只不過每天OL風，西裝不脫身，電話不離手，睜開眼想到的只有KPI……這種快節奏循環的生活讓我覺得迷茫，又說不出原因。

生活沒什麼可抱怨的，但就是感覺一個鮮活的年輕人正在被城市一點點吞噬。

越忙就越失落，越失落就越想念在瑞士讀書時候到處亂跑的日子。於是一到假期，我又開始跟以前一樣往外跑。

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2013年，我跟幾

個朋友從蘇州自駕到盱眙，沒錯，就是為了吃小龍蝦。

那還是九月份，天還沒冷下來，一路上我們開車經過一片很大的湖面，夕陽映著湖面特別美，接近湖邊的地方，還有好多白鷺。

最後乾脆下車走了一段，田裡的空氣都是甜的，水牛靜靜懶懶的。

在瑞士時候的日子啊，又這麼猝不及防地在我腦子裡閃了出來，

安逸寧靜，沒什麼人，風吹著，鳥飛著。

那次回來，盱眙的小龍蝦和甜空氣都在我腦海里扎了根。

打小我就是一個主意特別大的人，爸爸媽媽也向來不干涉我做的決定，只是在我做最終決策前提醒我，自己做的決定不管結果如何只要不後悔那就去做。

所以我當然也沒放棄「野」一把，於是我哼哧哼哧帶著一群朋友，扛著行李回盱眙打造了一個屬於我們的農莊。

村裡的大叔大媽看著我們這群「城裡的孩子」，不過是笑笑，心想年輕人也不過是鬧著玩兒罷了。

他們會這麼想也沒錯呀，誰讓我們走哪都要用手機拍啊拍，看什麼都好奇，連野薺菜也沒見過；誰讓我們把地里剛長出來的小麥苗認成是韭菜的……（扶額）

見到什麼花都必須合影……

城市那邊好多人當然也都想不通我做的這些事——

「好好的工作不要跑那麼遠的鄉下地方種菜去是瘋了。」

「海歸不挺好？硬要兩腳往田裡插？」

可別人說什麼都是別人說，我樂意當農民。一天天過去，農場搞起來了，菜也種起來了。隔三差五

跟村子裡的長輩們炫耀成了我少不了的日常——

我園子里又做了哪些現代化的農業建設啦，很高級的要不要參觀？我種的玉米、菜心、番茄又熟啦要不要來嘗嘗？向日葵開得可好了要不要去看看？

我的菜園子~

時間久了，大家也都明白，我是真的成了一個快樂的小農民。

也有好多朋友跑來看我，除了逛菜園摘菜看他們拿著手機咔嚓咔嚓，少不了的行程當然就是帶他們去吃盱眙的明星特產——小龍蝦。

記得有次我在北京的閨蜜來，我們倆姑娘一口氣吃掉了10斤……

來過的好幾個不同地方的朋友都稱讚說盱眙龍蝦品質超級棒，是他們吃過肉質最好的。

幾年下來，我也不知道我跟我的吃貨朋友們吃掉了多少小龍蝦。直到2016年，與其出去買著吃，不如自己養這想法才從我腦袋裡蹦出來。

接著花了好長一段時間，對盱眙小龍蝦養殖的現狀和市場來了個調查。

這才發現正宗盱眙小龍蝦的數量其實根本沒那麼大，好多地方賣的盱眙龍蝦都不是盱眙生養的呢。

畢竟先天資源我們就佔了優勢，園區就地處「中國龍蝦之都」盱眙，位於盱眙龍泉湖（盱眙飲用水源地、二級水質）上游，地理條件、水質條件優渥。

於是一合計，小龍蝦養殖幹起來

。

原本被蔬菜番茄霸佔的一天，現在被小龍蝦搶了去。

每天起床第一件事兒就是跑去小龍蝦池邊晃悠，看龍蝦寶寶們長得怎麼樣了。下午的時候跟著大叔去給池裡的小龍蝦餵食。

晚上小龍蝦最愛出來活動，所以吃完飯得去田邊散步散到天黑，慢悠悠再打著手電筒繞著蝦池走上一圈。

遇上哪塊地盤有小龍蝦群聚開派對，必須教導主任上身把它們分開。

長身體的時候，必須要有充足的活動空間呀。

等到小龍蝦長到了8錢以上能捕撈的重量，

再開著小船用網給它們撈出來，

接下來就是……煮，

然後……吃！

看到這裡，

你的魂肯定也快被小龍蝦勾走了。

殼薄、肉嫩、個大，

這樣的小龍蝦，誰不想嘗呢？

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目前，我們每畝的年產量預計在400斤左右（一共1000畝），今年夏天，就有四十萬斤又大個又美味的正宗盱眙小龍蝦和你見面啦。

小龍蝦的家裡建設裝修已經基本完成，部分蝦寶寶已經入住，一切才剛剛開始，我期待您的加入，一起打造一片最具規模效益的、最正宗的盱眙小龍蝦基地。

做吃貨級的乾淨品質蝦。

小時候總被大人們教育：「不好好讀書，長大以後可是要跟著農民伯伯去種地的。」

等長大了，跟別人介紹自己是農民的時候，別人眼裡還是有些錯愕和不相信，好像我在打趣似的。

農民，怎麼就不能是一份值得驕傲的職業了嘛。我想做好自己農民這份工作，從自己這個不大的項目開始，慢慢改變大多數人對農民的誤解。

沒當過農民，絕對不會知道，

山裡的空氣有多甜，水有多清，

天有多藍，菜有多綠，

小龍蝦有多活潑吧？

當然，跟著我來，也能知道。

先轉發，再點二維碼，

就是對我最好的支持！

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「殼薄個大的健康小龍蝦，就在我的盱眙基地」

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