最全的雜糧精微膳食補益表，收好不用謝！

起說五穀雜糧，很多人還可能認為：這是六十年代才吃的東西，現在誰還吃這玩意兒？其實，五穀雜糧才是真正的香餑餑！

　　中醫有「葯食同源」的說法，五穀雜糧的藥性既可以用來防治疾病，又經濟實用，且沒有副作用。

　　五穀養生還是中國飲食文化的精髓之一，我國經典中醫著作《黃帝內經》中就有「五穀為養」的說法。可以說，五穀雜糧是最好的補藥！

　　小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕鬆被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

　　中醫認為高粱具有健脾益胃的作用，動物實驗證明，高粱具有養肝護肝的作用。

　　脾胃虛弱、小兒消化不良者，可取高粱面在鍋中焙黃，然後熬成粥服用，小兒一般一次不超過半兩面，每日3次。

　　芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。芡實製劑「八仙糕」有明顯延長壽命的作用。

　　研究表明，燕麥中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白膽固醇（「壞」膽固醇）的效果，同時又不會影響到高密度脂蛋白膽固醇（「好」膽固醇）的水平。

　　此外，燕麥的血糖指數較低，有助控制血糖。燕麥同時還具有預防便秘和腸癌的功效。

　　蕎麥含有豐富的膳食纖維和黃酮類物質，特別是我國特產的苦蕎中，黃酮和蘆丁的含量非常高。

　　而蘆丁是防治糖尿病、控制餐後血糖上升藥物中的主要成分，因此，蕎麥和苦蕎特別適合糖尿病人食用。

　　中醫認為紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神，還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養元素。李時珍稱紅豆為「心之谷」，紅豆既能清心火，也能補心血。

　　另外，紅豆和粗纖維物質豐富，有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等。

　　豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

　　最後壓軸出場的是精微膳食，是由燕麥、黑米、粳米、茯苓、紅棗、百合、蓮子、薏米、芡實等21種原料進行科學配伍，是所有五穀雜糧的有機融合，常吃益心肺，補氣血。一杯精微膳食相當於同時吃了21種五穀雜糧，省時、省力、省錢。

　　五穀雜糧是最好的補藥，不僅營養好，還能降壓降脂，對心腦血管疾病有防治作用。請大家為自己和家人收藏好

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