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糖尿病人可以吃螃蟹嗎?

螃蟹是高膽固醇食物。對於Ⅱ型糖尿病患者來說,心血管疾病發生的風險與膽固醇的攝入量呈顯著正相關。

因此,糖友們需要限制攝入膽固醇,每日控制在300mg以內。一隻六兩的海蟹的膽固醇含量就達到了375毫克,所以建議糖友一天不要超過一隻海蟹。

河蟹的膽固醇含量比海蟹還要高得多,一隻4兩的河蟹所含膽固醇就逼近600毫克,所以糖友吃河蟹的話,一天最好不要超過半隻。

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