糖尿病人可以吃蕎麥米嗎

糖尿病人在平時的生活中是很常見的，隨著社會的快速發展，人們的保健措施也越來越完善了。但是近些年來，糖尿病病患者的幾率越來越高的，社會對於這個防護工作也加大了，但是還是不能完全治癒，今天就為大家介紹一下糖尿病人可以吃蕎麥米嗎?

糖尿病人能吃蕎麥嗎

糖尿病患者對於飲食是十分重要的，不合理的飲食會加大病情的，糖尿病人應該多吃蕎麥，蕎麥的礦物質含量優於任何其它天然食品，是精白米和小麥面的2~3倍。鐵的含量為小麥麵粉的3~20倍;鎂的含量比大米、小麥麵粉高1倍。鎂能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血酶的生成，具有抗血栓的作用。常吃蕎麥麵可預防糖尿病性腦血栓形成。

糖尿病人是否能喝蕎麥熬的粥?

經過我們的諮詢以後發現糖尿病患者是不能喝蕎麥米粥的，因為一般的粥在進入人體以後都會轉化為糖，而糖尿病患者就禁忌這個，但並不是患者什麼粥都不可以喝的，還是有一些粥可以喝的，就比如粗糧粥，高粱粥燕麥粥，玉米糝粥等雖是液態但其粗糧成分分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，南瓜粥，苦瓜粥升糖指數低，也不會產生餐後一過性高血糖。另外在給大家推薦幾種關於糖尿病患者可以食用的粥。

1.葛根粥：葛根粉30克，粳米60克，將葛根洗凈切片，加水磨成漿，取其澱粉晒乾備用，將粳米淘洗乾淨，加水適量，武火燒沸，在半熟時，加入葛根粉，文火煮爛成粥即可食用，本方有養陰生津之效，主治陰虛證。

2.黃芪粥：生黃芪30克，生薏苡仁30克，赤小豆15克，雞內金9克，金橘餅2枚，粳米30克，水煎黃芪去渣，入薏苡仁，赤小豆，煮半小時，再入雞內金末及粳米，煮成粥食用。分2次早晚服之，食後嚼服金橘餅1枚，天為1療程。具有益氣養陰之效，用於脾腎氣虛或氣陰兩虛證病人。

3.山藥粥：山藥50克，粳米100克，將山藥洗凈切片，與粳米同煮成粥。具有益氣養陰之效，用於氣陰兩虛證病人。

以上就是為大家介紹的關於糖尿病人可以吃蕎麥米嗎的簡單回答，希望上面的介紹對於大家會有所幫助了。還有就是在平時的生活就要注意自己的飲食習慣，尤其是糖尿病患者，最後祝願大家都可以有一個健康的身體，患者可以早點恢復。

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