月子減肥 教你自製營養水果餐
生了娃,新媽咪看了看身上的贅肉,開始了辛苦而漫長的減肥過程。月子里還有喂寶寶,飯少吃可是行不通的,那就來從水果身上下功夫吧。好吃有營養的水果,還能幫你減肥恢復完美身姿哦。
1、奇異果
又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。
新媽咪在吃獼猴桃的時候要注意,由於獼猴桃性冷,因此在食用之前應該先用熱水燙溫,不要吃涼的,要吃熟的,不要吃生的;要盡量和熱性水果搭配起來吃,也可以榨汁喝。新媽咪每天吃一個獼猴桃即可,如果過量食用對身體有一定的影響。如果獼猴桃沒有熟,先不要吃,可以和蘋果裝在一個塑料袋裡邊,這樣就可以催熟獼猴桃了。
【推薦食譜】 ·
獼猴桃西米露
原料:獼猴桃2個,梨2個,小西米適量。
做法:
1.梨洗凈去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
2.煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對於西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。
3.獼猴桃削皮,放入料理機榨成汁,然後放入煮熟的小西米攪拌均勻,倒入生梨盅中即可。
2、蘋果
味甘、性平微涼。不僅有抗癌功效,還可促進大腦發育,增強記憶力。蘋果有生津、解暑、開胃的功效,含有豐富纖維素,可促進消化和腸壁蠕動,減少便秘。 蘋果食用的方法很多,通常是將水果在開水中洗凈,泡溫熱後去皮食之。也可以把一個蘋果(帶皮)切成塊,然後放一大碗水,用小火煮。等蘋果爛了,連果帶湯吃下。這種方法治療腹瀉效果很不錯。
【推薦食譜】 ·
蒸蘋果
用料:蘋果1個,食鹽少許。
做法:
蘋果用水沖洗一下,浸濕表面。在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握著蘋果來回的搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,而且鹽也可以起到殺菌的作用。
然後再用水沖洗乾淨。將蘋果對半切開。
去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核。將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透。
切好的蘋果放入小碗內,放鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘,取出冷卻後,即可食用。
3、木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。 木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產於我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌。同時,木瓜自身的營養成分較高,故又稱木瓜為乳瓜。 產婦產後乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉後食用。
木瓜的吃法很多,凍乾脆片可以開袋即食,也可以把鮮木瓜和魚類、肉類同時燉用。 【推薦食譜】
木瓜鯽魚湯
原料:青木瓜一個、鯽魚一條、食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精製油各少許。
做法:
木瓜去仔削皮切塊。
鯽魚洗凈控干水,用油煎透煎黃。
鍋里放水,放入煎好的鯽魚,加入姜、食鹽、料酒,煮沸後倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。
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