不知道這些事，吃草莓也可能會危害到你的健康

安徽有兩個小朋友吃了沒洗的草莓之後，兩個孩子就相繼出現了嘔吐和腹瀉的癥狀，自行用藥之後，孩子的癥狀持續加重，凌晨時還發起高燒。雖然新聞中有報道：醫院消化科專家介紹，罪魁禍首是諾如病毒。

但沒洗的草莓，你們還敢吃嗎？吃草莓會感染諾如病毒嗎？該如何挑選和保存草莓呢？

諾如病毒是一種能引發人出現感染性腹瀉的病毒，它的可怕之處在於感染性強，能通過食物、水、飛沫及接觸等傳播，容易造成大面積人群感染。被感染的人會出現嘔吐、腹瀉等一系列癥狀，安徽那兩個小朋友就是這樣的癥狀。

只要是食物，就不可避免地存在細菌、病毒等。不經過清洗的食物或者生吃食物，病毒就會通過食道進入人體內，造成一系列的病變。充分的清洗、餐前洗手、盡量熟食，是在任何情況下都值得保持的食品衛生習慣。

小朋友吃了草莓感染了諾如病毒，不是草莓的錯，而是沒有清洗的錯。諾如病毒通過人體的食道進入人體內，因而引發了一系列腹瀉癥狀。

草莓表面的小顆粒是種子，授上粉了就會分泌赤霉素，促進生長，草莓膨脹得就快；沒授上粉的部分，膨脹得就慢，從而產生畸形果。一般10個自然生長的草莓中，就會有一兩個畸形果，這是很正常的。

成熟的草莓保存期很短，市售草莓需要提前採摘，這也是草莓不甜、紅的不勻的要因。

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