這道菜絕對是減肥佳品，還能美容養膚呢

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔

食材：

菠菜500克、枸杞10克、鹽2克、橄欖油3ml

做法

1、準備好新鮮菠菜；

2、洗凈浸泡10分鐘，瀝干水；PS：如果是嫩的菠菜可以不要去根，菠菜根營養豐富。

3、熱鍋，倒油橄欖油；

4、放入洗凈的菠菜爆炒；

5、稍微變軟的時候，加入洗凈的枸杞；

6、放鹽，炒均即可。

中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系，即被人們常說的中國「八大菜系」。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。有人把「八大菜系」用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就像內涵豐富充實、才藝滿身的名士。中國「八大菜系」的烹調技藝各具風韻，其菜肴之特色也各有千秋。

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