老人喝牛奶的5大禁忌
對於上了年紀的人來說,骨質疏鬆類的病是很常見的,這說明老年人也是需要補鈣的。為了防治骨質疏鬆,最根本的辦法便是保持足夠的鈣元素的攝入,這是一個長期的過程,一直從更年時間延伸到老年期。而牛奶成為了老年人補鈣的首選。
但是牛奶喝不對,會對身體產生很大的危害。下面這些錯誤示範就不要再用了!
1、忌用牛奶送服藥品
牛奶及其奶製品中,均含有許多鈣、鐵等離子。如果用牛奶送服藥物,就會大大降低藥物在血液中的濃度,影響治療效果。應與服藥時間相隔一個半小時為宜。
2、忌加鈣粉
牛奶中的蛋白質,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多。加入鈣粉後牛奶會出現凝固現象。另外,鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱,特別是加熱時,這種現象更加明顯。
3、忌加巧克力
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,與巧克力一起吃時,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,形成不溶的草酸鈣,人不但無法吸收,時間長了還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣等現象。
4、忌與橘子同食
牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食,會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收,而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應,安利專家提醒您兩者同食是得不償失的。
5、忌陽光曬
牛奶在陽光下直接照射時間較長,會破壞牛奶中的營養成分,甚至使其變質。


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