春天養生 飲食清淡要保暖

春天天氣狀態不穩定，早晚氣溫偏低，對於長期處於高強度工作狀態和高壓力狀態下的「亞健康人群」要注意防範，建議市民這段時間裡注意調整自己的生活習慣，那麼春天吃什麼呢?

春天養生，總的原則是禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡，冬天很流行的羊肉、狗肉、火鍋等要慢慢少吃。

春天飲食上清淡是前提，要以祛濕除熱為主。很多地方入春有喝湯的習慣，一定要注意不能喝過於油膩的湯，可以多喝點綠豆湯、紅豆湯，或者喝點綠茶和花茶等，這樣可以防止體內積熱。

在飲食上推薦常食韭菜、豆芽、山藥、大棗、草莓等。原因在於，韭菜食用後可增強人體脾胃之氣，而豆芽、豆苗等食材有助於活化身體生長機能，食用山藥、大棗，可提高人體免疫力，預防春季流感等疾病，草莓則具有生津的作用。在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜等助陽類菜肴時，配上蛋類等滋陰食材，達到陰陽互補之目的。

穿衣適宜下厚上薄雖然進入春分以後，天氣逐漸暖和起來，但是晝夜溫差還是較大，而且不時仍有寒流侵襲，天氣變化較大，雨水較多，甚至陰雨連綿。此時，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微出汗，以散去冬天潛伏的寒邪。老人及小孩普遍抵抗力比較差，容易患感冒或風疹等傳染病，在這個時候就更應注意適時添減衣被，適量多穿一些衣服，不要一時減衣減得太快。

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