這樣煮綠豆只需兩分鐘就能煮開花，不僅清熱還能解毒
養生
03-31
綠豆屬於豆科，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
綠豆糖水是一道廣東地區特色傳統小吃之一，屬於粵菜系。屬於甜品菜譜，主要原料是綠豆和海帶；將綠豆煲湯後加糖所製成，清熱解暑，較適合夏季做飲品。
每次煮綠豆糖水的時候，總是要浸泡長時間，按照下面這個方法事先做好準備工作，只需幾分鐘就可喝上美美的綠豆糖水！
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