還在用開水泡枸杞?這些茶可不能這樣喝
補維C不如開胃
為了補充維C,檸檬水確實不是最佳選擇。據介紹,檸檬中的維C含量大約是獼猴桃的三分之一,鮮棗的十分之一還不到,一兩片泡水喝,維C含量更少。不過,喝檸檬水倒是能有效刺激胃酸分泌,增加食慾,飯後喝也有幫助消化的作用。
食用提醒
1、溫水泡
檸檬水不一定非要用冷水泡。用熱水泡檸檬,在酸性環境的保護下,維生素C的穩定性更高,損失更小。如果還是不放心,那就用溫開水泡吧。
2、買鮮檸檬
烘乾的檸檬片中維生素C幾乎沒剩多少,建議買鮮檸檬或凍乾產品泡水喝。
3、一天別超1L
每天大量喝檸檬水容易導致胃酸過多,傷胃,建議不超過1L。1L水配1~2片檸檬片即可。
4、胃潰瘍少喝
胃酸分泌過多,容易反酸和有胃潰瘍的人群,盡量飯後喝檸檬水或少喝。
推薦製作
用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來,放在冰箱中儲存,每天早上用乾淨的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
枸杞水
泡水喝不如直接吃
僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。而且枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。因此,吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊,不僅滋補,而且不會上火。
食用提醒
1、身體有內熱,如痰濁者、正在感冒發燒、腹瀉的人最好別吃。
2、不要食用太多,以免滋補過度。北京中醫藥大學常章富教授建議,每天10~20克。
推薦製作
推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。還可以在用豆漿機打豆漿的時候,放上一小把枸杞。
菊花茶
每天別超5朵
白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好。如果眼睛乾澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。
黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱。如果上火、口腔潰瘍,用它泡水能敗火。
野菊花對防治流腦、流感效果好。但野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應。因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
食用提醒
1、如果每天都喝菊花茶,最好不要超過5朵。
2、由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者,最好不要常飲。
3、菊花有降血壓的功效,血壓偏低老人和血壓正常的老人,不宜每天喝菊花茶,可以隔三差五地喝,每天不要超過三朵。
玫瑰花茶
別太誇大美容功效
用干玫瑰花泡水喝,有疏肝解郁、理氣活血的作用。愛生氣、易抑鬱的人可以喝些玫瑰花茶。不過,醫生認為,沒必要把喝玫瑰花茶美容放大了。目前能夠泡水的是乾花瓣,經過日晒,僅有的少量營養物質也會流失,因此,不能給皮膚直接提供營養。但不可否認的是,玫瑰的芬芳氣味能夠鎮定安神、舒緩壓力、放鬆心情,因此,用玫瑰花瓣泡水可以取其香氣的優勢,從而改善紊亂的植物神經,調節內分泌系統,達到「以內養外」的效果,心情好了,對皮膚也會有一定作用。
食用提醒
1、常感到疲倦,身體虛弱的人不適合,愈喝「氣」愈少且容易腹瀉。
2、玫瑰花茶能夠活血化瘀行氣,對氣血運行失常,瘀滯在子宮引起的痛經癥狀有一定療效,但是對於經期血量很多的人就特別不適宜。
推薦製作
桂花、玫瑰花各3克,開水沖泡後飲用,每日2 ~3次,和胃理氣、溫胃散寒的功效特別好。
胖大海
喝多影響身體抵抗力
導致音啞的原因有很多,從中醫角度來看,分為風寒、風熱、肺腎陰虛、氣滯血淤等幾種,而胖大海主要適用於風熱邪毒引起的音啞,像發音突然嘶啞並伴咳嗽、口渴、咽病等症。
食用提醒
1、胖大海屬於涼性的,喝多了會損傷胃腸陽氣,長期飲用還會影響身體的抵抗力。所以,飲用胖大海一定要適可而止,就是連續用上3~5天,癥狀好轉立即停下。
2、體質虛寒的人更不能飲用胖大海了。而舌頭呈紅色,舌尖更紅的人一般可以飲用胖大海。
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