春季養生，這3種豆子營養效果勝過吃肉！

一年之計在於春，在這個陽氣生髮的季節，是十分適合養生保健的，而養生的話很多人都喜歡用各種肉來煲湯，但其實春天養生的話，常吃這幾種豆子，保健效果可是遠遠大於吃肉的。

蠶豆

蠶豆是春天常見的一種食物，因為其富含鋅、磷脂等營養成分，常吃的話是十分有利於養腦健腦的。而且大家吃蠶豆的時候最好是用其煮湯，養生效果更佳哦，雖然口感比不上炒的。

荷蘭豆

春天吃荷蘭豆正是好時節，因為這個季節的荷蘭豆十分脆嫩新鮮，不管怎麼吃都口感極佳，而且因為其富含維生素和膳食纖維，經常食用的話對於降低膽固醇、通便、降火等都有著極佳的療效。

豌豆

豌豆也是春天頗受人們喜愛的一種食物，它的維生素含量是極其豐富的，經常食用的話不僅有利於提高免疫力，而且有著極佳的護眼功效，是十分適合長期用眼的人吃的，不過大家在挑選豌豆的時候要記得選深綠色有光澤的新鮮豆子，這樣營養才更好。

在春季這個適合養生的季節，大家不妨少吃肉，多吃點豆子吧。