他認真洗碗13年成為全球最佳餐廳合伙人，身價超百萬美元

許多人都覺得，活在社會底層、朝不保夕的打工族除了靠中樂透以外，想要一夜致富，根本是空談。但這種痴想，在童話國度丹麥，竟然真的發生了！

米其林評鑒二星級、四度獲選全球最佳餐廳的的丹麥餐廳Noma，上周末舉辦年度派對，邀請3位勤奮員工成為合伙人，包括62歲的洗碗工阿里（Ali Sonko）。

阿里是來自西非甘比亞的移民，2003年進入Noma洗碗兼打雜，他渾身充滿正面能量，與公司每個人都有好交情，Noma主廚兼老闆雷澤比（René Redzepi）說：「阿里是Noma的心臟及靈魂，我不覺得人們能明白有阿里這樣的人在團隊有多重要。」老闆還提到，自己的爸爸也叫阿里、當年也是個移民，未來他計劃邀請更多認真員工加入合夥、給他們驚喜。

《華盛頓郵報》說，Noma公司目前價值約2000萬美金，阿里與其他2名員工一起掌管10%的股份。

2010年Noma首度獲英國雜誌評選為全球最佳餐廳，當時阿里還礙於移民身分，無法取得英國簽證跟團隊一起前往倫敦領獎，結果餐廳全員身穿印有阿里頭像的T恤一起上台。2年後，餐廳再度獲獎，阿里獲得簽證可以來到英國，這回他代表全公司上台致詞，他受訪表示，在Noma是他一生最棒的工作，「同事對我表現極大的尊重。」

不只如此，阿里13年來從未請過病假，他說：「餐廳同事就是我的家人，我的孩子受洗、女兒婚禮他們也來參加，我對Noma有很大的責任，就算沒待在廚房，我也老覺得那裡會出狀況，所以待在廚房對我來說才是最好的。」認真如阿里，也成為「態度決定高度」的最佳寫照。