除煩去火，春燥你需要粉葛大骨湯

粉葛，就是人們常說的葛根，屬國家衛生部批准的「葯食同源」天然植物。一般人群均可食用，尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者。常食能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力。

「葯食同源」天然植物。燉制過的粉葛鮮美清甜，能在深冬季節幫人們清心除煩去骨火，有「山人蔘」的美稱。

燉制過的粉葛鮮美清甜，能在深冬季節幫人們清心除煩去骨火，有「山人蔘」的美稱。

冬日靚湯----粉葛大骨湯

主料：新鮮粉葛500克，豬大骨500克。

輔料：黃芪五克，党參十克，紅棗五粒，桂圓十粒，枸杞二十粒。

調料：水適量，黃酒一中勺，鹽適量。

粉葛大骨湯的做法

1、燒一鍋開水。

2、把豬大骨洗凈，放入煮一會兒，待血水透出，撈出來，再清洗乾淨。

3、粉葛切片，切好片之後，再清洗一遍，可確保熬出來的湯汁清亮，不渾濁。

4、先把豬大骨小火慢燉燉上三十分鐘，燉好後，把面上的懸浮物撈乾凈，保持湯汁清透。

5、然後放入粉葛、黃芪、党參、紅棗、桂圓、枸杞，再加入一中勺黃酒，適量鹽（儘可能少放）。

6、再小火慢燉，燉上二十分鐘或半個小時，即可。

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