肝病患者有8個飲食宜忌

肝病患者有8個飲食宜忌

1、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重範圍內。

2、限制脂肪和碳水化合物攝入，食用糖的攝入不宜過多。

3、高蛋白飲食，高蛋白可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復與再生。

4、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。

5、限制食鹽，每天以6克為宜。

6、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

7、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。

8、忌辛辣和刺激性食物。

肝病患者少吃這3種食物

酒精：

酒精對肝的傷害最明顯。過量飲酒，不僅會對健康人群的肝臟造成損傷，而且還會加重原有的肝病，甚至誘發肝癌、食管癌、胃癌等惡性腫瘤。他提醒，在春節期間，即使在一些場合不可避免地需要喝酒，也要盡量少喝，要喝也只喝酒精含量不超過15%的酒。他特彆強調，只要患了病毒性肝炎，無論是乙肝還是丙肝，都不能再喝酒。因為酒精會促進病毒在肝臟的複製，加速肝硬化的形成，從而使肝臟發生癌變。

魚生：

廣東人素愛吃海鮮魚生。常吃魚生，一方面是魚生里的寄生蟲容易在膽道積累，成為膽道癌的主要發病原因，進而造成肝損害；另一方面，不清潔的魚生中的細菌，還容易引發急性甲肝。

火鍋：

對肝病患者而言，家外火鍋店的火鍋要少吃，因為火鍋店的底料有大量的食品添加劑，對肝臟十分有害，極易引起肝臟疾病的複發，並造成新的肝臟損害。而且乙肝患者自身消化功能差，又多合并食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。

來源：99健康網

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