芹菜怎麼吃能降壓?想知道就戳進來!
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喝了這碗粥主子
我有高血壓好多年了,都說芹菜降壓,但是怎麼吃才能把芹菜的作用發揮到最大?怎麼吃降壓效果最好呢?
御醫答
網上關於芹菜降壓的神話充斥著整個網路,不過真正會吃的人少之又少。
我們先來看看,芹菜為什麼能降壓?芹菜里含有丁基苯酞類物質,也叫芹菜鎮靜素,它能抑制血管平滑肌緊張,減少腎上腺素的分泌,從而降低血壓。
第二,芹菜中的黃酮類物質、膳食纖維、葉綠色、氨基酸、不飽和脂肪酸等諸多活性成分都具有降壓、降糖、降脂的功效。
那麼問題來了,到底怎麼吃才最能起到降壓的作用呢?兩個字:生吃!好多人喜歡把芹菜炒了再吃,但是炒熟了,芹菜中的丁基苯酞類物質就被破壞掉了,降壓作用就會大打折扣。除此之外,芹菜葉也是個寶貝,生吃芹菜時將根和葉一起吃下,降壓效果更佳。
現在會吃了嗎?芹菜要少炒,還可以節約點煤氣費。
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