驚蟄到來，萬物復甦，預防疾病是關鍵

今日驚蟄

微雨眾卉新，一雷驚蟄始。

田家幾日閑，耕種從此起。

丁壯俱在野，場圃亦就理。

歸來景常晏，飲犢西澗水。

飢劬不自苦，膏澤且為喜。

倉稟無宿儲，徭役猶未已。

方慚不耕者，祿食出閭里。

——《觀田家》韋應物·唐

自驚蟄之日起，農民就沒有閑日子了，中國大部分地區進入春耕季節，田間地頭一片繁忙的景象。

驚蟄是24節氣中的第三個節氣。每年3月5日或6日，太陽到達黃經345度時為「驚蟄」。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。「蟄」是藏的意思。

我國古代將驚蟄分為三候：

一候桃始華

二候倉庚鳴

三候鷹化為鳩

描述已是桃花紅、李花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時節，驚蟄到來，標誌著仲春時節的開始。

驚蟄習俗

祭雷神

相傳「雷公」是一隻大鳥，而且隨時隨地拿著一支鐵鎚，就是他用鐵鎚打出隆隆的雷聲，喚醒大地萬物，人們才知道春天已經來臨了。

客家炒蟲

驚蟄這天，閩西古汀州地區客家人，或在熱水中煮帶皮毛的芋子，或炒豆子、炒米穀。民間認為，這樣可以消滅多種小蟲。有的客家人做芋子飯，寓意除百蟲。

吃梨

蘇北及山西一帶流傳有「驚蟄吃了梨，一年都精神」的民諺。也有人說「梨」諧音「離」，據說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。

古代走西口者也取「離」的諧音，多有「離家創業」之意。後來，山西的人們驚蟄日吃梨，亦有「努力榮祖」之念。

驚蟄養生

百草回芽，百病易發。驚蟄時節，最需要做的就是如何防病、如何養生。

食

多吃梨，以助益脾氣，令五臟和平，飲食平淡為主，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強體質抵禦病菌的侵襲。

油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應該少吃。

春屬木，入味為酸。按照養肝的原則，驚蟄時節要少吃酸，適當食用一些具有利水祛濕、健脾補益的食物，如大棗粥、山藥粥等來增強體質。

住

氣溫逐漸上升，春困也隨之而來。想要有良好的睡眠，要早睡早起。在睡前可以泡腳，按摩面部和搓腳心，以消除一天的疲勞。

行

這個時節的運動，不宜過於激烈，可以在太陽出來，霧氣散去之後，到室外緩緩散步，或是外出踏青、郊遊、放風箏。

衣

春捂秋凍，不生雜病。春季早晚溫差大，所以要注意日常保暖，適量增減衣著，不要急著脫掉厚外套。保護好雙膝雙腿，避免腿腳、關節受涼。

對於過敏體質的人群而言，春季要要避免與過敏源接觸（如花粉），出門戴口罩，隨身攜帶一些抗過敏藥物，以防不時之需。

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