唯有美食與愛不可辜負，原來健身不光是吃雞胸肉！

三大營養素

蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養，是身體的能量來源，彼此間有著獨特的關係。以人體為例，人的身體就是一個能量庫，能量枯竭。人就死亡。自然界中的每一個生命，都是因為能量而生存，也因為能量的減少而消亡。生命的過程就是三個階段：獲取能量、運用能量、能量消失。每個生命每一天都在做獲取能量的工作，然後將獲取的能量運用，用於製造新的生命。生命的質量，可以說是以能量的充足程度成對應的。

碳水主食：

麥麩、藜麥

麥麩：麥麩，又稱麩皮，是小麥磨取麵粉後篩下的種皮。由於它富含豐富的膳食纖維，而且能夠提供豐富的飽腹感，成為我們健身人群的首選。其實，它還能起到改善便秘，預防結腸癌和直腸癌的作用哦。

蛋白質食物：驢肉、豆類、金槍魚、雞胸肉、牛肉

驢肉：俗話說：天上龍肉，地下驢肉。可見中國古人對於驢肉營養價值和味道的推薦了。驢肉無異味，肉質好 ，肥瘦搭配合理，蛋白質含量也比牛肉高，綜合營養價值也更高。而且驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

蛋白質含量：驢肉>牛肉>雞胸肉

豆類：對不愛吃肉的小夥伴來說，植物蛋白是少不了的蛋白質補充來源，而在植物蛋白中，豆類製品的植物蛋白含量無疑是最高的，豆類食品不僅蛋白質含量遠高於其他素食，而且飽腹感和碳水也更高，可以作為平時主食的補充。

金槍魚：金槍魚富含蛋白質、脂肪、維生素D，且鈣、磷和鐵等礦物質的含量也較高。金槍魚魚背含有大量的EPA，前中腹部含豐富的DHA。此魚所含的DHA比例為魚中之冠，是極佳的健腦食品。

雞胸肉、牛肉：這兩個不用多說了，健身餐標配，感覺超市的雞胸肉都被健身愛好者承包了。而且雞胸肉的價格也很便宜，相比起牛肉來說，簡直是親民啊！！！

健康脂肪：橄欖油、亞麻籽油、牛油果

橄欖油：健康的不飽和脂肪，初榨橄欖油絕對是健康的最好夥伴，對腸道、心血管都有極大地好處。把你所有沙拉的配料都換成油醋汁吧，加上檸檬汁和蒜末，就是最健康美味的搭配。

亞麻籽：在中國，亞麻籽這種在我國北方種植較多的食物，經常被用來磨成粉或者榨成油，它含有豐富的ω- 3脂肪酸，能促進甘油三酯的降低有益心臟健康，對人體多種疾病有治療效果，有助於其他一些狀況——類風濕關節炎、抑鬱和其他等。

牛油果：牛油果可是水果中的王者地位，它含有豐富的不飽和脂肪酸，高蛋白，高能低糖，富含豐富維生素和礦物質。唯一的缺點可能就是口感問題了，很多人無法接受。

膳食纖維：

沒什麼好說的，火火君給大家歸納了2點：

1、多吃粗糧雜糧，例如上面所說的玄米、燕麥等，膳食纖維含量遠高於精大米，而且飽腹感強。

2、多吃蔬菜（大部分蔬菜都富含膳食纖維）；

明星單品

小米：小米的蛋白質、礦物質、膳食纖維均高於大米、其中膳食纖維是大米的4倍，富含維生素，鐵的含量也比大米高。食用小米可以促進新陳代謝，促消化。小米尤其適合肥胖，高脂肪，高血糖人群。

青豆：它的作用可不僅僅是為了搭配好看，除了蛋白質含量高以外，富含膳食纖維和各種維生素，青豆富含抗氧化成分。能夠起到消炎抗菌作用。

蕎麥麵：老是吃米飯吃的都膩了，偶爾也要換換口味，蕎麥麵作為一種粗糧麵條，越來越多的開始選擇它。

增肌必備

說到增肌，增肌的關鍵無非就在於：在加強力量訓練的同時，攝入充足的蛋白質，保證每天攝入的總熱量高於消耗總熱量。如果攝入過多的熱量不消耗，就會囤積成脂肪，而不是增肌。

推薦：牛肉、雞蛋白、雞胸肉

選擇這三個主要還是在於它的蛋白質含量在食物類算是第一階梯的，並且大家平常經常吃，做法也比較多，可以在增肌過程中換著花樣吃。

減脂必備

同樣減脂不是減重而是通過有氧和無氧訓練消耗脂肪的同時，每天攝入的熱量低於消耗的總熱量，並且這個熱量缺口不宜過大，不然就是節食減肥了。

推薦：豆腐、玄米、西柚、

豆腐：秋冬季節烤豆腐，煎豆腐搭配的暖食沙拉（健身餐）比較適合素食，春夏吃個涼拌豆腐都是極好的選擇。

玄米：可能很多朋友對玄米是什麼沒有概念，其實玄米即我們常吃的糙米，毋庸置疑，糙米是一個性價比最高的主食之一啦，減脂的小夥伴記住減肥減脂主食一定要有它，如果你擔心平時的飲食中碳水化合物的熱量高，那麼吃一點就飽腹，而且血糖指數更低的糙米是不錯的選擇。

西柚：富含膳食纖維，糖分也比其他水果低的多，富含豐富的維生素C，最經典的搭配是西柚配黑咖啡，可是減肥大殺器哦。

早餐必備

燕麥、紫薯、雞蛋、堅果

英國諺語有云：早飯要吃的跟國王一樣。早餐可選的食材很多，火火君就從主食、蛋白質、有益脂肪這幾個方面搭配選擇，本著營養、簡單、易操作的原則，畢竟早上大家都很忙的。

懶人健身餐必備

推薦：紅薯、黃瓜、玉米、聖女果、全麥麵包、粗糧饅頭、雞蛋、雞胸肉、腰豆，芸豆，青豆等、沙拉配菜（苦菊、芝麻菜、羅馬生菜等混合蔬菜）

之所以火火君選擇這些，是因為有些小夥伴平時工作繁忙。所以這些食材基本上都只需要簡單的加熱，或者不用烹飪，甚至直接可以去大型超市直接買到的。

春意盎然的四月已經來臨，隨著清明踏青歸來，減脂、增肌也該開始行動起來了！在美麗多情的六月里展現最美的自己，特別希望你們能把今天這篇分享給身邊更多的健身夥伴。

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