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陽氣不足,百病生,中醫教你春天如何補陽氣

中醫養生認為,人是自然的產物,所謂養生,就是生活起居順應自然規律。春季,天氣回暖,萬象更新,陽氣生髮,陰氣漸收;到了夏季,萬物生長茂盛,也正是陽氣最旺盛的時候。在這樣的春夏季節,人體也應像自然界一樣,從外界充分地吸收陽氣,並在體內吐納抒發,循環往複,以保證身心健康、精力充沛。

春天,人體的新陳代謝逐漸加快,能量消耗加大,體內陽氣很容易充分釋放到體表,如果不及時補充,體內陽氣不足了,人容易呈現一個「虛」的狀態。所以,《黃帝內經》也有雲,秋冬養陰,春夏養陽。

春夏養陽適宜「溫補」

這個季節的食材選擇要注意,既要能補陽,又不能傷陰。由於這個時節的養生目的是助陽養氣,所以飲食上不宜大補,在補陽的時候,也要注意溫補,可以食用一些熱性比較平和的食物,比如,大棗、小米、山藥、蓮子、茯苓等。

中醫認為,暑為陽邪,容易耗氣傷津。天氣熱了,我們很容易出現唇乾口燥、食欲不振、心煩意亂等癥狀。所以,溫補陽氣的同時,還要注意陽氣抒發。溫度逐漸升高,每天飲水的頻率和飲水量都要適當增加,一方面,可以幫助補充因為出汗等原因造成的體內水分的缺失,另一方面也能幫助調節血液濃度。

所以,建議小夥伴們,平時除了要注意飲食清淡以外,也可以多進稀食。將之前我們提到的溫補的食材做成粥品或者用來煲湯,都是很好的選擇,既能生津止渴,又能幫助清涼解暑,補養身體。同時,夏季容易食欲不振,人體大量出汗,一方面排出毒素,一方面也帶走了人體中的大量水分和身體必須的多種礦物質、維生素等營養。為此建議注意攝入人體營養均衡,提振精神。

護肝養陽可以多吃以下食物:

蔥姜蒜

蔥姜蒜等沖味兒食物,不僅可以起到順養肝氣的作用,還可以對抗腫瘤,起到防癌作用。大蒜還具有很強的殺菌力,對細菌引起的感冒有一定的防治作用,還可以促進新陳代謝,增進食慾,預防動脈粥樣硬化和高血壓。

蔥能補陽散寒,它跟蒜一樣,也有很強的殺菌作用,多吃小蔥能誘導血細胞產生干擾素,增強人體免疫功能,提高抗癌能力。另外,蔥、蒜中還還有微量元素硒,對胃腸道腫瘤也有很好的防治作用。

韭菜

韭菜自古就被譽為「春菜第一美食」,不僅因為其鮮美的口感,也是因為韭菜有溫補養陽的功效,多吃可以增強人體的脾胃之氣。另外,因為韭菜還含有比較多的纖維素,可以促進腸道蠕動,幫助緩解便秘。

從口味的角度看,韭菜和雞蛋這兩種食材搭配,最為合宜。雞蛋味淡,且有一絲蛋腥味,和韭菜一起炒,不僅會中和韭菜的刺激性味道,還能給雞蛋提鮮。從營養學看,韭菜中含有的纖維素比較粗,容易刺激胃,而雞蛋中的蛋白膜可將韭菜表面包裹起來,減少韭菜對胃黏膜的刺激;雞蛋吃多了有可能導致膽固醇升高,但韭菜中的硫化物則可以幫助降血脂。

豆芽菜

現在氣候乾燥,口唇容易乾燥,豆芽菜不僅味道鮮美,還有滋養潤燥、清熱解毒的作用,對抗春季上火現象,還能幫五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾胃。

金針菇

金針菇味甘,富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等,具有補肝、益腸胃等功效。春天空氣中的浮沉、花粉容易引起季節性過敏症,研究發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎等過敏性病症。

紅棗

紅棗又「天然維生素丸」的美譽,維生素含量非常豐富,它含有的維生素C比蘋果、梨等水果高。春天是升發的季節,可以多吃一些紅棗,尤其是女性,可以起到滋陰補陽,補血的功效。

枸杞

枸杞有養肝益精的作用,它還含有人體必須的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。能幫助保護肝細胞,改善肝臟功能。將枸杞、紅棗、粳米一起煮粥,有養肝、調理腸胃的作用。

春夏養陽「內外」保暖

很多小夥伴都會貪涼,天氣熱了,就開始肆無忌憚的吃冷飲。其實在春夏「養陽」的過程中,保暖很重要。比如近些年很流行的喝茶養生,資深的茶客們都知道,夏天不適宜喝太多綠茶,反而應該適量的喝一些紅茶或者烏龍茶,以幫助祛濕養胃。同樣的道理,夏天,即便覺得很炎熱,相比冰鎮的甜飲料,也更建議喝溫水來解渴。飲食上也要慎食生冷。特別是那些時常會感到手腳冰涼、容易腹瀉的朋友,夏天也要少吃西瓜,因為西瓜性涼。

另外,即便是夏季,也要做好身體的保暖。電扇、空調,都不宜持續時間過長,溫度過低。而且小養需要提醒的是,即便是很熱的時候,也不能用涼水沖腳,因腳低的汗腺較為發達,突然用涼水洗,會使毛孔驟然關閉阻塞,同時腳上的感覺神經受到涼水刺激後正常運轉的血管組織會劇烈收縮,會導致血管舒張功能失調,誘發關節炎和風濕病等疾病。熱水燙腳並不是只適合冬天的養生法,而是一年四季適用,它能有效地促進腳的血液循環,消除下肢的沉重感和全身疲勞。所以,中醫認為「春天燙腳,昇陽固脫;夏天燙腳,暑濕可卻」。

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