一壺茶香韻乾坤 春光盎然不負時

品茶文化是中華文化的一顆明珠，也是世界文化叢中的一朵奇葩，品茶在古代中國是非常普遍的，中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角，從此，茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來，中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。

中國的祖先們仰望星空，對著萬物思考，而後便產生了眾多具有中華民族風格的文化，衍生出橫亘在我國歷史長河的藝術品。在茶文化的影響下，茶具日益成為其重要的組成文化，自紫砂製作成壺，茶具藝術進一步成為我國在世界上絢麗多彩的、儀態萬千的獨特文化。

明萬曆至清順治年間，紫砂壺盛行，製作紫砂名家輩出，時大彬作為著名的紫砂「四大家」之一時朋的兒子，紫砂陶的泥料配製、成型技法、造型設計與銘刻都極深刻的研究,確立了至今仍為紫砂業沿襲的用泥片和鑲接憑空成型的高難度技術體系,生於明代萬曆年間，歿於清代順治初年。時大彬制壺技藝全面，在泥料配製、成形技法、器形設計以及屬款書法方面都有卓越的成就。

他在泥料中摻入砂，開創了調砂法制壺，古人稱之為「砂粗質古肌理勻」，別具情趣。在成形技法方面，改進了供春「斫木為模」的製法，把打身筒成形法與鑲身筒成形法結合起來，由此確定了紫砂壺泥片鑲接成形的基本方法，是紫砂壺製法的一大飛躍;又首創方形、圓形壺式，成為紫砂壺造型的典型壺式。時大彬聽從陳繼儒等文人的建議，改作大壺為小壺，使紫砂壺更適合文人的飲茶習慣，把文人情趣引入壺藝，使壺藝與茶道相結合，把壺藝推進到了一個新的高度。

時大彬製作的紫砂壺，最初是從模仿供春壺開始的，且壺體比較大。後來，他結識了著名隱士陳繼儒，陳繼儒對時大彬日後的壺藝產生了巨大影響。陳繼儒給時大彬講飲茶之道，又給他講茶壺大小、深淺對品茶的影響，時大彬頓開茅塞，開始試做小壺。

這一改，不僅使紫砂壺更加適合品茶所需，而且給這種實用器具賦予了雅玩的性質，小小紫砂壺，成了可供欣賞的藝術品，實現了紫砂工藝上一次質的飛躍。用小壺泡茶，從品飲的角度講，很有道理。明代馮可賓的《茶箋》里說得很詳細：「壺小則香不渙散，味不耽擱。況茶中香味不先不後，只有一時，太早則未足，太遲則已過。」清朝吳騫在《陽羨名陶錄》中也說：「壺宜小不宜大，壺蓋宜盎不宜砥，湯力茗香，俾得團結氤氳。」

當時文人雅士的茶藝生活，除了追求生理上的享受，更追求飲茶過程中的意趣。馮可賓就說過：「茶壺以小為貴，每一客壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。」1874年，日本人奧玄寶寫了一部紫砂壺專著《茗壺圖錄》，裡面談到紫砂壺的「理趣」問題：「壺，本玩具也，玩具之可愛在趣而不在理……知理不知趣是為下乘，知理又知趣方為上乘。」

對於時大彬的小紫砂壺，明清文人給予了高度讚譽。明代陳貞慧《秋園雜佩》稱讚說：「時壺名遠甚，即遐輒絕域猶知之。其制始於供春，壺式古樸風雅，茗具中得幽野之趣者。

此件紫砂壺壺身為花紋飾，整器壺嘴和壺身比例協調，壺內光潔，泥料色澤純正，隱現沙粒，工藝精緻古樸，造型端莊，寓意吉祥，實為不可多得之佳品。

紫砂壺的特點

第一，紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

第二，砂質茶壺能吸收茶汁，使用一段時日能增積「茶銹」，所以空壺裡注入沸水也有茶香。

第三，便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。

第四，冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。(開水注入可能燙手，已親測)

第五，紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶之人特別喜愛用紫砂壺的原因。

圖文轉載：中國文物網

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