九種人吃辣等於慢性自殺！快看有沒有你

很多人都愛吃辣，甚至是無辣不歡，但是吃辣可不是件簡單事！也並非人人能吃辣，攝取過多或不當反而有害健康，甚至危及生命，尤其是以下這幾種人......

１心臟不好

辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

2 腸胃不好

患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響。

3 腎不好

辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

4 胃酸過多

辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

5 便秘

辣椒素具有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

6 口腔潰瘍

辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈

7 眼病病人

有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適癥狀。

8 甲亢

甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，癥狀更為明顯。

９正在服用某些藥物

辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。

這樣吃辣不傷身

1.搭配食材很重要

吃辣配些涼性食物，就能起到「中和」作用：鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等。

2.烹調要注意

如果菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調料，否則「熱上加熱」，更易上火。

烹調前，可以把辣椒放在醋里泡一會兒，或在烹調辣菜時加點醋，緩解上火。

3.主食最好選粗糧

膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或紅薯就是不錯的選擇。

4.吃辣時要多喝水或湯

菊花茶、酸梅湯等是最好的「滅火器」。喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還能清熱。

5.吃辣後最好多吃酸味水果

水果中的含鞣酸、膳食纖維能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助滋陰潤燥。山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都是不錯的選擇。

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