剩菜剩飯最好別給寶寶吃，食用後會給寶寶帶來患急性腸炎！
一大早，新區兒童病院就接診了一位年僅4歲的小患者（昕昕）。
孩子是由爺爺奶奶抱來的，據白叟描述，昕昕爸媽工作都很忙，孩子一向和爺爺奶奶生活在一路。前一天晚上，家裡菜沒有吃完，白叟不捨得倒掉，便連著吃了3頓。昨世界午的時候，昕昕就喊肚子疼。之後拉了四五次肚子，吃了止瀉的葯好了點，可是三更的時候又疼醒了，所以一大早就抱著孩子來病院看看。
經診斷，孩子是患上了「急性腸炎」。大夫介紹說，孩子的腸胃系統正處在發育階段，功能尚不完美，好多時候，大人吃了隔夜的飯沒什麼感受，可是孩子吃了就會出問題。昕昕患上的這種「急性腸炎」恰是因為孩子吃了細菌超標的剩飯引起的。所以家長必然要在飲食方面多加留意，果斷別讓孩子吃剩飯剩菜。
在日常生活中，好多工資了節約糧食都有吃隔夜飯的習慣，那麼隔夜飯究竟該不應扔？
隔夜的飯菜會中會孳生大量細菌，這無疑對人體是有害無益的，家中的剩飯剩菜就算放在冰箱留存，也最好不隔夜，應在5-6個小時吃完。
米飯、麵條等富含澱粉的食物，最好在4小時內吃完，值得強調的是，剩米飯輕易引起食物中毒，若是米飯看上去沒有異樣，然則進口發粘口感不爽那就是要變質的前兆，最好不要食用。
綠葉蔬菜盡量每頓吃完，隔夜的綠葉菜會發生大量的亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽進入人體後會生成強致癌物亞硝酸胺。所認為了家人的健康，該怎麼做，你冷暖自知了吧。
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