給孩子做義大利面？當心醬料含糖量太高
不少喜歡西式生活的家長喜歡給孩子做義大利面，因為它簡單易做還美味。營養學家提醒各位：很多從超市買的義大利面醬料含糖量太高！
據英國《每日郵報》近日報道，大型健身企業「ＤＷ健身俱樂部」請研究人員調查１３種超市自有品牌的義大利面醬料，發現多數品牌含糖量過高。按照廠商建議的烹飪量，孩子一頓面攝入的糖最多時相當於營養學家建議兒童日攝入量最高值的９６％。更糟糕的是，不少家長給孩子做面時往往會將醬料建議使用量增加一倍。
研究人員說，義大利面醬料以番茄沙司為主要成分，不少人看到「番茄」兩字就誤以為這種調味品比較健康。而事實上，要想吃得健康，家長最好還是自製醬料，嚴格控制含糖量。如果去超市購買，一定要看清成分表上標註的含糖量。（王鑫方）【新華社微特稿】
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