水果爛一塊還要硬著頭皮吃？當心會致癌！按體質吃水果最養生

夏季是吃水果的好季節，水果種類繁多，但天氣較為悶熱，食物腐壞的速度也大大加快了。有些水果剛買來沒幾天就爛了一小塊，全部扔掉很可惜，很多朋友就湊合著吃掉了。其實吃這樣的水果雖然看似節省了，但小心節約過度，卻對身體造成一定危害。

夏季水果變爛的原因一般是微生物侵染引起的霉變腐爛，微生物入侵水果後，代謝產生的展青黴素有很強的毒性，會引起胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症，嚴重的甚至有致癌風險。

有的朋友會說，直接把腐爛的那一塊挖掉不就行了，其實這種做法並不可取，黴菌產生的展青黴素會擴散到果實的其他部位，即便其他沒爛的地方看似完好，但果肉中也會有毒素殘留，不建議食用。

在中醫上，水果也分寒、熱、平三種，按體質吃水果最養生。

寒性水果：西瓜、香蕉、李子、奇異果、柚子、柿子、桑葚等。

平時脾胃虛寒、腰膝酸軟、手腳冰涼的人最好少吃寒性水果。寒性水果一般都有清熱去火的功效，上火體熱的人可以適量食用。

熱性水果：榴槤、荔枝、櫻桃、桂圓、龍眼等。

經常口乾舌燥、便秘的人，最好少吃溫熱性水果。溫熱性水果可以用來治療寒症，體質為寒性的可以適當食用一些溫熱水果。

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平性水果：木瓜、菠蘿、蘋果、葡萄等，平性水果相對於熱性和寒性水果來說，適合所有體質的人吃，不寒也不熱，但酸性較高的水果不適合空腹食用。

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