俗話說：脾胃入濕百病生，但其實只需一味中藥，比薏米除濕效果還好！

中醫以為，在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這「六淫邪氣」 中，濕是最容易浸透的。當它與寒在一同時叫寒濕，與熱在一同時叫濕熱，與風在一同時叫風濕，與暑在一同時就是暑濕，進而成為脂肪肝、哮喘、高血壓等疾病的「導火索」。假如你晚上失眠很焦躁，或者油光滿面長痘痘，以至胖得「喝口水都長肉」，要留意了，很大一種可能是，濕氣進入了你的脾胃。

俗話說，「千寒易除，一濕難去。」體內濕氣不除，吃再多的補品、藥品都難奏效。一提起除濕，很多人想到的就是紅豆薏米粥。其實，「芡實」也是除濕佳品，成效毫不遜色於薏仁、蓮子等中藥食材。

芡實—— 「水中人蔘」能力大，體內濕氣也怕它

芡實，別名雞頭米，為睡蓮科植物芡的枯燥成熟種仁，素有「水中人蔘」的佳譽。它味甘、澀，性平。歸脾、腎經，具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之成效。

與薏米、蓮子等相比，芡實的除濕作用明顯卻更平和，斂而不燥、膩不留邪，治療脾腎氣虛的同時，還能治療水邪眾多橫溢所致的水腫。

煮粥或煲湯時參加一些芡實，會讓除濕效果「如虎添翼」，毫不遜色於紅豆薏米粥。來看看兩款特地添加了芡實的「祛濕佳品」吧。

山藥薏仁芡實粥

原料：

◆芡實50克、薏仁50克、大米100克、山藥300克，枸杞適量。

烹飪辦法：

◆薏仁、芡實洗凈，用清水浸泡一晚；大米淘洗潔凈，用水浸泡20分鐘；

◆山藥去皮、切塊，浸在水中避免變黑；

◆鍋中適量水燒開，放入薏米、芡實、大米，燒開後轉小火煮30分鐘；

◆放入山藥塊、枸杞，煮約10分鐘即可。

芡實薏米排骨湯

原料：

◆排骨500克，芡實30克，蓮子20克，薏米30克，陳皮5克，姜1小塊。

烹飪辦法：

◆把芡實、蓮子和薏米等洗凈，浸泡一夜備用；

◆排骨洗凈後，剁成小塊，放入沸水中焯去血水；

◆陳皮用溫水洗凈並泡軟後，切成絲備用；姜洗凈切成絲備用；

◆把處置潔凈的排骨，及事前浸泡的芡實、蓮子和薏米一同放入燉鍋中，同時放入陳皮絲和薑絲，大火煮沸，改成小火燉兩個小時左右，最後加鹽調味即可。

☆安康小提示：四「看」判別你的體內能否有濕

起床時看覺得

假如每天早晨起床的時分覺得特別疲倦，頭腦昏沉打不起肉體來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清新，那麼能夠肯定你體內有濕了。

吃飯時看食慾

若濕邪攪擾脾臟，就會表現出胸悶腹脹、食慾欠佳、飯質變小等問題，還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等表現。

刷牙時看舌苔

「舌為心之苗，又為脾之外候。」安康的舌呈淡紅色，舌面有一層舌苔，薄白而潔凈，乾濕適中，不滑不燥。假如舌苔白厚，看起來滑而潮濕，則闡明體內有寒濕；假如舌苔粗糙厚重、發黃髮膩，則闡明體內有濕熱。

如廁時看大便

正常的大便是軟硬適中的條形，假如大便像熟得過度的香蕉一樣，黏膩不成形，粘在馬桶上不易被沖走，這闡明是體內的濕氣在「作祟」。

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