它竟是癌症的死敵，可強力阻止癌細胞生長，搭配這個吃，效果倍增
它竟是癌症的死敵，可強力阻止癌細胞生長，搭配這個吃，效果倍增。這個東西就是洋蔥，洋蔥含有的微量元素硒是強效抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老，還可抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。
洋蔥食用方法很多樣，這裡推薦涼拌洋蔥士，做法很簡單，備料：洋蔥一半，芹菜2根，辣椒1個，蒜末、甜辣醬、醬油、糖各1小匙，菠蘿、檸檬汁、番茄醬各1大匙，香菜適量。製作過程：1、洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍微腌制，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。2、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入各種調味料一起攪拌。3、最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。
不宜過多食用洋蔥，因為容易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多。
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