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沒想到不用酵母就能發麵,蒸出來饅頭跟棉花一樣軟,關鍵發麵好快

沒想到不用酵母就能發麵,蒸出來饅頭跟棉花一樣軟,關鍵發麵好快

不知道大家在製作饅頭的時候是都是普遍採用酵母進行發酵的,但是在一般使用酵母發酵的話,過程是特別的慢經常就是要等上好幾個小時,這樣不僅僅是在浪費時間也是在浪費你的精力

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今天小編就來教你一招如何不使用酵母發酵,讓發麵時間大大縮短吧,那就是咱們一般每次發酵的時候將前一次發酵完好的麵糰,取出一小部分出來,進行保存,留做第二次發酵的面肥使用,等到你第二次發酵的時候,只需要一斤乾麵粉加三兩的面肥進行揉搓成團就可以了,等到你第一次揉好面之後蓋上濕布餳上45分鐘之後,取出麵糰揉然後加入5克的鹼

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加入其中的鹼面需要用手將其碾壓成碎末,然後在均勻的揉進面里,這樣之後咱們平時該怎麼做麵粉就怎麼做麵粉就可以了,這樣是不是特別的快呢,咱們以後發酵好的面肥可是都要悄悄的留下來,這樣就能為下次省去很多的麻煩。

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這種能夠用來做快速早餐的自發粉也是很多家庭都會選擇的,可以在家裡做一個這個的早餐自發粉,能夠讓你更快吃到早餐,使用方法及時將本品一小袋倒入容器當中,然後打一個雞蛋,加入150ml冷水,攪拌成糊狀,然後放到微波爐或者電飯煲當中就可以了。

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這是一款家用型的小麥麵粉,此款麵粉採用優質小麥打磨而成,米粉不發黃髮暗,無雜質,無論是用做面膜還是食用都是優質的小麥麵粉,安全放心,一袋便有2.5千克,價格實惠,購買一袋足以保存一整年。

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這是一款有機的通用麵粉,不僅能夠使用於來做麵包還能夠做饅頭,特別適合在家中烹飪各種美味,擁有有機認證,值得信賴,來自於優良的種植基地,沒有經過過度的加工,拒絕添加任何化學工藝,吃的更加安心健康。

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這是一款有機的全麥麵粉,地道的粗糧麵筋做出來的饅頭鬆軟香甜,麥香純正,是難得的有機營養麵粉,在種植的過程中全採用的是有機冬小麥,先進的設備和科學的工藝進行了加工,讓有機營養更加純正,做出來的味道更加具有自然的麥香

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