血壓高能吃花生嗎 吃花生米的禁忌和好處

如今的生活水平一天比一天好，每天大魚大肉的容易造成血壓升高、血脂變高，而對於有高血壓的人除了吃藥還需要用飲食控制血壓，今天就一起了解一下高血壓吃什麼食物好？高血壓吃花生好不好？

花生的營養價值 花生的功效與作用

被稱之為長壽果的花生深受消費者的喜愛，雖然大部分的人都是因為花生的味美而鍾愛它，但其實花生擁有豐富的營養價值，並且超乎你的想像，花生米裡面含有的蛋白質以及脂肪比葷菜以及蛋類都要高，因此又被稱之為植物肉。

花生裡面還含有豐富的不飽和脂肪酸、以及核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、蛋白質、維生素，常吃可以為身體預防和治療各種疾病，還能夠預防和治療冠心病、滋血通乳、預防腸癌、促進身體發育，以及益智補腦、延緩衰老、潤肺止咳。

花生米裡面含有的脂肪酸可以降低換膽固醇的含量，因此可以有益於心臟健康；而且用花生米代替紅肉能夠有效降低患糖尿病的概率；並且花生米能夠降低碳水化合物的吸收，因此可以將血糖降到最低。

花生米裡面還含有大量的兒茶素還可以抗老、延緩衰老，而含有的鈣質則可以促進身體發育，有效預防骨質疏鬆；而含有的蛋白質則可以明目保護眼睛。

高血壓吃花生好不好 血壓高能吃花生嗎

常吃花生還能夠分解膽固醇變成膽汁酸，從而具有提高排泄的功效，從而可以有效降低血壓以及膽固醇。還能夠預防動脈粥樣硬化。不過高血壓人群吃花生建議用水煮，或者燉煮的方式，因為這樣可以避免營養流失，又可以讓口感潮潤，容易消化，老少皆宜。

一般只要高血壓患者沒有合并血脂異常的情況就可以吃花生米，但如果血壓高的同時還擁有特別高的血脂，就需要謹慎吃脂肪量高的花生米。還需要注意高血壓患者不建議多吃油炸或者翻炒的花生米，因為這類花生米性質燥熱。

花生怎麼吃最健康美味

花生和醋絕對是最佳養生搭配，雖然花生米含有豐富的不飽和脂肪酸，不過花生米的脂肪含量高，熱量以及油分都特別大，偏偏醋可以有效去除油膩，還可以提高花生的鮮香口感，用醋搭配花生吃可以提高胃口，促消化，以及殺菌抗菌，軟化血管的作用。

吃花生的時候還可以同時飲用火麻茶，火麻仁是一種可以預防和治療「三高」的食物，裡面含有豐富的微量元素以及不飽和脂肪酸，可以將身體裡面那些脂肪以及壞的膽固醇排出，還可以抑制血脂濃度，從而具有降低血壓和保持身體健康功效。