泡藥酒需要注意哪些呢 來看看吧

不少人都有泡藥酒的習慣，喝藥酒對於人體的保健功效是很多的，但是泡藥酒需要注意很多方面，講究正確科學的方法很重要，那麼泡藥酒需要注意哪些呢？不少朋友都有這樣的疑惑，下面小編將為大家做出相關的解答，希望能給各位朋友們提供一些參考。

1、泡藥酒所配伍的藥材一定要選擇好，合理的搭配泡製才能製成優質的藥酒。酒作為藥引，跟有些藥材配合能增強葯的功效，但是中藥有配伍禁忌。一些人把自認為滋補的東西通通放進去，可能會產生反作用。因為有些藥材是相剋的，放在一起浸泡，其功效會減弱，更甚者會產生毒素。

2、泡藥酒所選擇的酒要是高度酒而且選高粱酒最佳。因為酒會揮發，為了保證酒的濃度，最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外，最好用陶瓷或玻璃瓶子來泡藥酒，而不要用塑料製品，並盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

3、泡藥酒的藥材一定要確保沒有毒素，有些人喜歡用毒蛇泡酒，認為所用的蛇越毒越好，但泡這種藥酒一定要拔掉蛇的毒牙。

4、泡藥酒的時間要控制在，藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲存有一定有效期限，一般是三到五年。藥酒和釀酒不一樣，酒釀得越久越醇，但是自泡藥酒因密封性不好，若時間過長，藥品質量不能保證。容易浸泡的藥材，一般泡三個月就可以了。

以上所介紹的關於泡藥酒需要注意的地方，要想泡製出優質上等的藥酒，那麼就需要注意講究正確合理的方法，如果不當的配伍一些藥材進行泡酒的話，反而會對自身健康造成威脅，所以為了保證藥酒的，療效及安全性，最好是在專業的中醫指導下進行泡製。

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