你食用過胎盤嗎？你家寶寶胎盤去哪兒了？

根據《衛報》報導，英國記者拜內斯在妻子順利生產後，將妻子的胎盤分別做成奶昔和烤餅，並一點不剩地吃掉。如此重口味的胎盤大餐，讓人驚呼：這就是舌尖上的英國嗎？那麼胎盤能吃嗎？胎盤到底有什麼作用，食用胎盤對人體真的健康嗎？……

胎盤不可盲目食用

但是，從現代醫學的角度來看，胎盤中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶，這些成分對存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發育不良、有過敏體質的小兒有一定的作用。但是，胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質，須配製成注射劑，經肌內注射才能起效，口服無效。因此，現代醫學認為通過或蒸或煮或燉之後被人體食用的胎盤，其所具備的營養價值跟一般動物的肉類並沒太大差異。

此外，新鮮胎盤更需要謹慎食用。胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官，是胚胎與母體組織的結合體。雖然胎兒在母體內生長發育所需的營養物質全部來自胎盤，但胎盤本身並不能提供胎兒生長所需的營養物質。同時，母體的一些病毒如風疹、肝炎、性病毒等也會通過胎盤傳播給胎兒。所以，胎盤是一個營養和病毒可能同時存在的組織。而且這些病毒在100攝氏度的沸水中並不能滅絕。民間常用的清燉、包餃子等做法食用胎盤，不僅達不到滋補效果，還可能感染病毒。吃了這樣的胎盤，無異於在自己身體里埋下隱患。

因此，專家提醒，胎盤並沒有傳說中的那種神奇大補的作用，胎盤因性別差異所含激素不同，不能盲目「進補」。

胎盤不可私自買賣

衛生部在2005年4月6日《關於產婦分娩後胎盤處理問題的批覆》的文件中明確指出，產婦分娩前，醫療機構應與其本人辦理胎盤處理手續，產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有。產婦自願放棄或者捐獻本人胎盤的，可以由所在醫療機構進行處置。若產婦經檢查患有傳染性疾病，胎盤可能造成傳染病傳播的，醫師應當及時告知產婦，並由醫療機構按照《傳染病防治法》和《醫療廢物管理條例》的有關規定，按醫療廢棄物處理方式進行消毒處置，並做好相關記錄。

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