駱駝肉的功效與作用有哪些呢

沙漠中的駱駝相信是很多人都比較熟知的，駱駝除了可以承載一些物品以外，它的肉也是可以吃的，駱駝肉是非常鮮美的一種肉類，不僅味道好，而且營養極為豐富，那麼關於駱駝肉的功效與作用有哪些呢？今天小編將帶領大家一起來詳細的了解一下。

駱駝肉是駝科動物雙峰駝的肉。駱駝是生長在沙漠地區的動物。其駝峰是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成，在中國傳統菜譜中是難得的珍餚。而駝掌，即蹄掌心，肥大厚實，含有豐富的蛋白，肉質細嫩而有彈性。

駱駝肉營養成分

駱駝肉中所富含對人體有益的各類營養元素都是非常豐富的，駱駝肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B和煙酸等成分。其中脂肪含量為65%，最值得一提的是，駱駝肉膽固醇含量非常低，是比較健康的肉類。

駱駝肉藥性功效

駱駝肉可以滋補養生，益氣血，壯筋骨，潤肌膚，主治惡瘡。其駝峰味甘勝溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。而駱駝奶性微熱，具有滋補、安神、養陰、解毒之功效，可用於百病之後恢復期的身體虛弱以及除硫酸銅以外的其他毒物造成的中毒。如果身體出現了一些不適的病症，通過服用駱駝肉來進行調理的話，效果也是比較理想的。

通過介紹我們了解到，駱駝肉的營養價值與功效是有很多的，平時吃駱駝肉，不僅能夠補充營養，而且可以養生保健，但是駱駝肉的選擇一定要挑選肉質新鮮的才行，這樣吃起來才更美味，更健康，駱駝肉的做法也有很多，這個可以根據個人喜歡吃的口味來進行烹調製作。

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