甲魚堪稱水中大補藥！吃甲魚能降血壓嗎

鱉，又稱甲魚、腳魚、王八，是一種水生爬行動物，無鰓，靠肺呼吸，壽命一般為五六十年，這在同類爬行動物中壽命就算最長的了。鱉的休眠期長，它能抵抗細菌、病毒等致病微生物的侵襲，具有很強的抗病和抑癌能力。

鱉的營養豐富，蛋白質含量高，每100克鱉肉含蛋白質17.3克、脂肪4克、熱量105千卡、鈣15毫克、磷94毫克、鐵2.5毫克、核黃素0.37毫克、尼克酸3.7毫克。鱉甲含蛋白質、動物膠、碘、維生素D、角膠等，能抑制腫瘤細胞生長和汗腺結締組織增生，提高血漿蛋白水平，用於肝脾腫大及肝炎合并貧血，對血清蛋白倒置的病人極為有效。

滋補佳品甲魚容易消化，其肉、血、卵、膽、脂肪、尿均可入葯，其肉性味甘平，益腎壯陽，益氣健胃，適用於久瘧久痢、脫肛、子宮下垂、崩漏帶下等病，凡氣怯喘促、久痢脫肛者，可作補益食療品；癌腫病人在早期手術切除後，放化療出現陰虛火旺、虛弱無力時，如胃口較好，食用甲魚有益於恢復健康。其血性味咸平，為滋陰退熱良藥，活血散瘀，治療骨結核、脫肛。

甲魚膽：外治塗痔瘡。

甲魚油：滋養補益強身。

甲魚頭：甲魚頭烘烤乾後研末，以米湯沖服，並以末塗在直腸上可治脫肛；燒灰調服治小兒疳積，外敷治陰瘡。

一般講，鱉的甲殼及裙邊的顏色以青綠色者為上等品，茶褐色者為中等品，暗黑色者為下等品。

鱉為大補之物，其性能是滋陰，適用於陰虛的人，但也不可久食和多食，否則會傷食敗胃、消化不良。高血壓患者，像身體不虛弱的人最好是不要吃，本身身體不需要補的吃了之後反而會引起上火等問題。

肝炎病人不宜吃甲魚，因為甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎病人食後不但難消化，還會加重肝臟負擔，使食物在腸道內腐敗，引起腹脹、噁心、嘔吐等症，嚴重者誘發昏迷而危及生命。