從吃上「封鎖」乳腺癌 女性常吃這些 遠離乳腺疾病

據了解，全球乳腺癌發 病率自20世紀70年代末開始就一直呈上升趨勢，我國這幾年的乳腺癌發病增長速度比高發國家還高出1~2個百分點，防癌形勢十分嚴峻。女性乳腺問題除了與 遺傳、情緒等相關，現代飲食的改變也脫不了干係。

避免飲酒

飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多。飲酒婦女患乳腺癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，患乳腺癌危險性比很少飲酒者增高45％以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌發生有關。因此，女性尤其是絕經前後的女性，應戒酒或少飲酒。

多吃白菜和豆製品

白菜里含有一種化合物，約佔白菜重量的1％，能幫助分解雌激素。豆製品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發生。此外，玉米、食用菌類、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等蔬果也有作用。

多吃魚

據有關報道，魚類食品吃得較少的美國、瑞士、加拿大和紐西蘭等國家的婦女，乳腺癌發生率均較高，而攝取魚類食品較多的日本，婦女乳腺癌發生率則較低。專家們說，魚類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細胞增殖的作用，經常適當地多吃些魚，對預防乳腺癌十分有益。

專家指出，女性預防乳腺癌，可以多吃天然食用菌、高蛋白質魚類、新鮮水果、十字花科蔬菜、未經加工的粗糧 穀類這五種食物。

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